Salata de legume curcubeu cu haloumi–Reteta Video
Perioada aceasta pare sa fie una dintre cele mai portivite pentru o salata de legume curcubeu, nu-i asa? Si daca-i mai adaugam si haloumi pus putin pe gratar, chiar este o alegere excelenta!
Marturisesc ca nu rezist in fata paletelor de culori minunate de legume si fructe din piata si caut mereu sa recreez curcubee delicate in propriile farfurii. In felul acesta, sunt convinsa ca reusesc sa aduc la masa nu doar „mancare”, ci „bucurie”, „incantare a ochilor”, o stare de bine, etc.
Pentru aceasta salata de legume curcubeu puteti folosi orice legume doriti si va plac, atata vreme cat alegeti cat mai multe legume in culori vibrante si proaspete. Salata se poate servi pe platou, asezand legumele una langa alta, pe culori, ori se pot amesteca toate intr-un bol (cu dressingul din reteta). Eu am preferat varianta curcubeului clasic.
Reteta Salata de legume curcubeu cu haloumi
- 3 fire ceapa verde
- 1 castravete
- 1 avocado mic
- 1 morcov
- cateva rosii cherry galbene
- ¼ varza rosie
- 1 ardei kapia
- cateva felii haloumi (aprox 125 grame in cazul meu)
- zeama de la 1 lamaie
- 35 ml ulei masline extravirgin
- sare, piper dupa gust
- plante aromatice (busuioc, menta, cimbru, oregano)
Mod de preparare Salata de legume curcubeu cu haloumi:
Felul in care am pregatit aceasta Salata curcubeu cu haloumi este in format video. Vizionandu-l, veti gasi enumerate, din nou, ingredientele folosite si modul de preparare. Va invit sa vizionati reteta propusa de mine si nu uitati ca va astept sa va abonati la micul meu canal culinar, pentru a fi la curent cu toate retetele mele video!
Daca va place aceasta reteta,Salata curcubeu cu haloumi, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
Pingback:Salata cu dovleac si sfecla rosie • Retetele mele dragi
Pingback:Salata din oua de prepelita cu sos de branza