Gris cu lapte de migdale

Grisul cu lapte de migdale este o reteta foarte simpla si rapida, din doar trei ingrediente. In functie de preferinte, se poate creste cantitatea de lapte sau de gris, ceea ce va dicta textura finala: mai curgatoare, sau mai densa.

Sincera sa fiu, am stat mult timp pe ganduri daca sa postez sau nu aceasta simplisima reteta de gris cu lapte de migdale, avand in vedere mai ales faptul ca este ceva atat de banal pentru noi toti! Pe de alta parte, am primit multe intrebari din partea voastra, referitoare la modul de preparare al laptelui vegetal, in casa, si cum se poate folosi acesta in diferite preparate.

Intrebarea „pot folosi laptele de migdale in lapte cu gris sau cu orez?” m-a facut sa-mi amintesc de faptul ca grisul cu lapte  se numara printre putinele preparate pe care le acceptam si eu la gradinita. Atat pentru mine, cat pentru multi copii din generatia mea (si nu numai), „grisuletul” are gustul copilariei! Si e pacat ca micutii cu intolerante sau alergii sa nu se poata bucura si ei, nu-i asa? Pe langa asta, grisul cu lapte poate consitui chiar o baza pentru multiple deserturi delicioase!

Gris cu lapte de migdale

Mod de preparare Gris cu lapte de migdale :

1. Laptele se toarna intr-o oala si se azasa pe foc (mic).
2. Se adauga zaharul si se amesteca usor pana se topeste zaharul si se aduce laptele in punctul de fierebere.
3. Se adauga grisul, in ploaie si se amesteca in mod continuu, astfel incat sa nu se prinda de fund. Pe masura ce laptele fierbe, grisul se umfla si compozitia se ingroasa, capatand consistenta unei budinci (aproximativ 15 min.).
4. Se ia oala de pe foc si se repartizeaza in boluri.
5. Grisul cu lapte se serveste caldut sau rece, pudrat cu scortisoara, sau cu un topping de dulceata acrisoara (ideala este dulceata de visine)

Daca va place aceasta reteta,Gris cu lapte de migdale, nu ezitati  sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!