Mancare de varza la Crock Pot

Ultimele zile m-au bulversat complet, cu multe vesti bune, dar si evenimente negative. la toate acestea adaugam lipsa mea cronica de timp si faptul ca absolut totul trebuie facut „ieri”, nu-i de mirare ca n-am mai gasit rastimpul sa pregatesc si ceva mai complex de mancare.

Asadar, am pus credinciosul Crock Pot la treaba si i-am dat sarcina sa gateasca cea mai buna varza dulce pe care stie el s-o faca! Bineinteles ca in tot acest timp, nici eu n-am stat locului si m-am ocupat de o groaza de lucruri, insa am fost realmente linistita, stiind ca mancarea noastra se face incet si bine. Si n-a fost nevoie sa ma invart eu prin bucatarie si sa supraveghez totul atent.

E limpede ca puteti pregati aceasta simpla mancare de varza si pe aragaz, sau direct in cuptor, insa, dupa cum am spus, eu ar fi trebuit sa mai am inca vreo doua perechi de maini si pentru asta. In plus, picam din picioare de oboseala. La propriu! Si acum, hai sa va arat cat de usor si comod e cu pregatirea mancarurilor in slow cooker.

Reteta Mancare de varza la Crock Pot

Ingrediente pentru Mancare de varza la Crock Pot:

• 1/2 varza mai mare
• 2 ardei grasi
• 1 ceapa
• 2-3 rosii bine coapte
• sare, piper dupa gust
• marar proaspat (eu n-am avut; am folosit cateva crengute cimbru verde)
• 1 lingura ulei

Mod de preparare Mancare de varza la Crock Pot:

1. Se taie varza in fasii si se amesteca usor cu sare
2. Se asaza varza in vasul Crock Pot-ului
3. Se curata ceapa si se taie marunt; se adauga peste varza
4. Se curata ardeii grasi de cotoare si samburi  si se taie cuburi; se adauga in vasul cu varza
5. Se spala rosiile si se taie cuburi; se adauga in vasul de mai sus.
6. Se asaza capacul din sticla termorezistenta pe vasul de ceramica si se porneste Crock Pot-ul pe pozitia „high”
7. Se lasa varza sa se gateasca in sucul propriu, amestecandu-se din cand in cand.
8. cand legumele au ajuns la consistenta al dente, se adauga uleiul, verdeata aleasa tocata si piperul.
9. Se omogenizeaza si se opreste Crock Pot-ul.
10. Din acest moment, mancarea de varza poate fi servita, alaturi de mamaliguta si ardei iuti.
11. 

Daca va place aceasta reteta,Mancare de varza la Crock Pot, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!