In ultima vreme (a se citi „in ultimii ani”) sufar crunt de lipsa de timp.Numai in vacante mai reusesc sa mai iau o pauza si sa ma mai linistesc putin. In rest, sunt in permanenta pe fuga. Ca urmare, ma orientez spre retete rapide, delicioase, cu ingrediente la indemana…si cat mai putine.
Asa am ajuns la aceste rosii la cuptor cu usturoi si ierburi aromatice,un preparat extrem de simplu, ce va fi gata in maxim 10 minute. Cu tot cu asteptatul langa cuptor, garantez!
Cum serviti rosiile la cuptor cu usturoi si ierburi aromatice ramane la latitudinea voastra. Pana atunci, haideti sa vedeti cat de simple sunt!
Reteta Rosii la cuptor cu usturoi si ierburi aromatice
Ingrediente pentru aceste Rosii la cuptor cu usturoi si ierburi aromatice:
- 6 rosii prunisoare
- 5-6 catei usturoi romanesti
- 2 linguri ulei masline
- 2 fire oregano proaspat
- 3-4 fire busuioc proaspat (sau busuioc uscat)
- cateva fire patrunjel verde (eu am pus cca jumatate legatura)
- sare, piper dupa gust
Mod de preparare Rosii la cuptor cu usturoi si ierburi aromatice:
- Rosiile se spala si se taie in jumatati.
- Se asaza jumatatile de rosii in tava tapetata cu hartie de copt, cu taietura in sus.
- Separat, se rup ierburile aromatice cu mana si se asaza in vasul mixerului.
- Se adauga usturoiul curatat si taiat bucatele, sare, piperul (daca doriti) si uleiul de masline
- se mixeaza toata compozitia cateva secunde, pana se obtine consistenta dorita (eu am preferat sa las bucati mai mari din ingrediente)
- Se repartizeaza compozitia de mai sus pe jumatatile de rosii, cu ajutorul unei lingurite
- Tava se introduce in cuptorul preincalzit si se coc rosiile cateva minute (dar sa ramana, totusi, la consistenta al dente si sa nu-si piarda forma) Ca alternativa, mai exista si varianta asezarii rosiilor astfel pregatite pe gratar.
- Rosiile la cuptor cu usturoi si ierburi aromatice se servesc ca atare sau pe post de garnitura, caldute.
Daca va place aceasta reteta,Rosii la cuptor cu usturoi si ierburi aromatice, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos (apasati pe ultima steluta) si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
