Dintr-un pachet de foietaj din comert (da, am trisat de data asta!), 2-3 ingrediente simple si 30 minute puteti face 3 aperitive simple din foietaj demne de orice petrecere, ori moment in care e nevoie de ceva rapid si apreciat pe masa. Si, bineinteles, puteti sa le prezentati si intr-un mod mai festiv, prin simpla infigere a lor pe bete de frigarui!
Daca dispuneti de mai mult timp liber si nu doriti sa apelati la foietajul din comert, puteti pregati chiar voi acasa o varianta de foietaj super-rapid. Il puteti lasa in frigider sau congelator mai multe zile, astfel incat, atunci cand va apucati de treaba, sa aveti materia prima la indemana.
3 aperitive simple din foietaj
- 1 pachet foietaj
- 150 grame cascaval ras
- cateva linguri sos de rosii cu verdeturi si condimentele preferate
- 1 zucchini
- seminte negrilica
- 1 ou batut pentru uns aperitivele
- bete de frigarui (optional)
Rulouri pizza
- Aluatul se lasa la decongelat, dupa care se intinde usor pe masa, fara a prelucra cu sucitorul (acest procedeu face aluatul sa nu mai creasca frumos)
- Se taie cateva fasiute din aluat cu ajutorul rolei
- Se ung fasiile cu sos de rosii si condimente (eu am folosit sos de pizza cu bucati de rosii) si se presara cu cascaval ras
- Se ruleaza fasiile strans, se infig betele de frigarui si se asaza in tava tapetata cu hartie de copt.
- Se ung cu ou batut
- Se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coc la foc moderat (180 grade) pana cand se rumenesc frumos
- Se lasa la racit in tava, dupa care se transfera pe platou.
Braduti cu zucchini
- Zucchini se spala, se usuca ptin tapotare cu servetelul
- Se taie fasii luni, cu ajutorul decojitorului de legume
- Se taie cateva fasiute din aluatul foietaj cu ajutorul rolei
- Se presara putina sare si cascaval ras, peste care se asaza cu grija fasii de zucchini, colorate.
- Se pliaza aluatul cu totul, ca un acordeon, sub forma de bradut
- Se infig bete de frigarui, se ung bradutii cu ou batut si se asaza in tava tapetata cu hartie de copt.
- Se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coc la foc moderat (180 grade) pana cand se rumenesc frumos
- Se lasa la racit in tava, dupa care se transfera pe platou.
Stelute cu cascaval si negrilica
- Se decupeaza stelute din aluatul foietaj, cu ajutorul unui cutter pentru fursecuri
- Se unge fiecare steluta cu ou si se presara cascaval.
- Se fixeaza cate un bat de frigaruie, peste care se mai aplica o steluta de foietaj
- se unge cu ou, se presara semintele de negrilica si se asaza in tava tapetata cu hartie de copt.
- Se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coc la foc moderat (180 grade) pana cand se rumenesc frumos
- Se lasa la racit in tava, dupa care se transfera pe platou.
Daca va place aceasta reteta, nu ezitati sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
Imi plac!Se fac cat ai bate din palme.
asa este! <3
La multi ani!
Mi-au placut ideile tale si o sa le pun in practica cat mai curand.Cu stima,Violeta
Iti multumesc mult, Violeta! Abia astept sa-mi spui cum iti ies!
Doamna Dia! Sunt abonata la site-ul dvs. si folosesc cu drag retetele, atat cele scrise, cat si cele de pe video, dar am o rugaminte: am vazut si pe alte site-uri de bucatarie ca se folosesc o gramada de cuvinte din alta limba pentru denumirile legumelor, fructelor, sau aromelor, in loc de limba romana, exact cum ati facut si dvs. in reteta pe care ati prezentat-o. E vorba de zucchini, care de fapt sunt dovlecei. Nu toata lumea a trait in Italia (sau in alte tari) ca sa fie obligati sa stie ce inseamna „zucchini”. Mi se pare normal totusi sa scriem in limba romana, daca tot facem acest lucru. In rest va multumesc pentru minunatele aperitive din foietaj si va astept si cu alte retete.
Buna ziua! Multumesc frumos pentru apreciere si pentru faptul ca ma urmariti in mod constant! In ceea ce priveste denumirea acestui „zucchini”, acesta este o varietate a dovlecelului, intr-adevar! Noi, ca romani l-am preluat exact asa (si il gasiti cu aceeasi denumire si in hipermarketuri) din simplul motiv ca acesta este numele lui. Exista niste diferente intre dovlecelul nostru obisnuit si acesta verde, denumit zucchini, tot asa cum exista diferente intre conopida obisnuita si conopida Romanesco. Nu are nicio legatura cu faptul ca in Italia asa se numesc toti dovleceii (aceeasi denumire ii veti gasi si international). Repet…asa ii „cheama” pe acesti dovlecei, tot asa cum ma cheama si pe mine „Dia”, cu toate ca tot femeie sunt si eu si fac parte din marea familie a rasei umane.
Multumesc pentru retetetele dv minunate ,sunt fenomenale,eu folosesc mult foetaj din comert,dar mi-a disparut inspiratia.datorita retetelor dv ,am sa-mi incant familia cu ceva nou.
multumesc si eu pentru apreciere! va mai astept cu drag pe blogul meu si pentru urmatoarele retete!
superusor si gustos!
Daaa, asa e!