Tzatziki cu avocado este un sos cremos, de inspiratie greceasca, ce se serveste in multiple moduri. De fapt, il puteti folosi la orice preparat doriti, datorita faptului ca este un sos usor si racoros. Eu il prefer alaturi de betisoare de legume proaspete, legume la gratar sau cartofi pai la cuptor.
Este aproape imposibil sa nu ajungi sa iubesti sosul tzatziki cu avocado! Bineinteles ca puteti sa-i mai adaugati si alte condimente si mirodenii, dupa preferinta! Eu am pregatit reteta de baza, simpla si rapida, ca de obicei. Cu putine ingrediente putem pregati super usor ceva cu adevarat „wow” care sa schimbe rutina zilnica. Si da, poate constitui si o minunata piesa centrala a unui platou cu aperitive festive!
O alta utilizare des intalnita in weekendurile noastre este in shaorma vegetariana, pe care juniorul o iubeste nespus. Sau, uneori, cand sunt obosita si nu am destul timp ori energie pentru o cina mai sofisticata, servesc guacamole ori tzatziki cu avocado cu lipii goale. Si cam atat!
Reteta Tzatziki cu avocado
Tzatziki cu avocado–Reteta Video
- 1 castravete mic taiat cubulete
- 1/2 avocado bine copt
- 2-3 fire marar tocat
- 1 catel usturoi
- 25 ml ulei masline extravirgin
- sare (piper dupa gust)
- 150 grame iaurt grecesc
Mod de preparare Tzatziki cu avocado :
- Toate ingredientele, cu exceptia mararului, se adauga in robotul de bucatarie cu lama in S
- Se mixeaza 1 min, sau pana cand se obtine o crema fina
- Se transfera compozitia intr-un bol, se adauga mararul tocat si se omogenizeaza
- Se decoreaza cu felii de castravete si busuioc proaspat si se serveste imediat, sau se pastreaza la frigider, intr-un recipient de sticla inchis ermetic, pana in momentul servirii (nu mai mult de 2 zile)
Felul in care am pregatit aceasta reteta, Tzatziki cu avocado , este in format video. Vizionandu-l, veti gasi enumerate, din nou, ingredientele folosite si modul de preparare. Va invit sa vizionati reteta propusa de mine si nu uitati ca va astept sa va abonati la canalul culinar, pentru a fi la curent cu toate retetele mele video!
Daca va place aceasta reteta, Tzatziki cu avocado, nu ezitati sa lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
Interesant. Eu faceam numai pasta de avocado cu ton bucati.
cred ca e gustos si cum spui tu!
[…] in sine. Iar daca ii mai adaug si niste pastele cu urzici. , atunci chiar e o masa completa. Cat despre avocado… ei bine, cred ca as fi in stare sa-l mananc dimineata, la pranz si seara, fara sa am cea mai […]
[…] de avocado cu broccoli este una dintre acele retete care te salveaza cand foamea si criza de timp pune stapanire pe tine. Cand esti pe fuga, n-ai decat 1o, maxim 15 minute la dispozitie, esti […]
[…] de avocada ( guacamole). Observatie: Puteti dilua guacamole, sa iasa mai cremos, sau sa pregatiti tzatziki cu avocado . Eu am preferat sa pasez pur si simplu avocado cu furculita, sa-i adaug sare, piper si putina zeama […]