Biscuiti cu unt, nuci si scortisoara

Am gandit acesti Biscuiti cu unt, nuci si scortisoara ca fiind ultima reteta filmata la scoala, in proiectul nostru „Esti ceea ce mananci!” pe anul 2017. Daca cititi aceasta postare pentru prima data si nu stiti la ce se refera proiectul nostru, il gasiti aici (si va invit calduros sa-l cititi si sa ne aflati povestea!)

De data aceasta am avut si un ajutor binevenit in micul nostru atelier culinar:  excelentul unt Lurpak, cel pe care l-ati tot vazut in ultimele mele retete de pe blog.

De ce am ales untul Lurpak pentru retetele mele?

Pentru ca:

√ este un produs premium, calitate daneza (doar stim ca in retete avem nevoie, in primul rand, de calitatea inalta a ingredientelor, daca dorim un rezultat deosebit)

√ este ambalat in judetul Brasov, chiar in localitatea unde lucrez eu (asadar, ma leaga sentimente frumoase de produsul acesta)

√ este foarte versatil: se poate folosi atat crud, cat si preparat termic (la copt, fript, etc)

Bineinteles ca aceste tartelete cu ciuperci, brie si sos de vin rosu se pot pregati oricand, in orice perioada a anului (nu doar de Craciun) in orice ocazie. Se pot aranja pe platou dupa gustul fiecaruia si inspiratia de moment. De asemenea, se pot servi atat calde, cat si reci. Sunt delicioase oricum!

Noi ne-am simtit foarte bine pregatind acesti Biscuiti cu unt, nuci si scortisoara si am intrat in atmosfera de sarbatoare. Am decis ca biscuitii nostri sunt perfecti pentru platouasul cu dulciuri pentru Mos Craciun, pe care-l vom aseza sub brad, alaturi de un pahar cu lapte. Haideti sa vedeti si voi ce ne-a iesit!

Reteta Biscuiti cu unt, nuci si scortisoara

Biscuiti cu unt, nuci si scortisoara 1

Biscuiti cu unt, nuci si scortisoara
 
Preparare
Gatire
Durata
 
Autor:
Tipul retetei: Desert
Bucatarie: Internationala
Ingrediente
  • 350 grame faina + faina pentru masa de lucru
  • 200 grame zahar pudra
  • 300 grame unt moale
  • 2 oua
  • 50 grame nuci macinate fin
  • 1 fiola rom
  • 1 lingurita scortisoara pudra

 

Mod de preparare Biscuiti cu unt, nuci si scortisoara :

  1. Se preincalzeste cuptorul la 180 grade
  2. Untul se mixeaza bine cu zaharul pudra pana ajunge la o consistenta spumoasa
  3. Se adauga ouale (in care am pus deja esenta de rom),nucile macinate fin si scortisoara; se omogenizeaza
  4. Se incorporeaza faina, lingura cu lingura
  5. Se obtine un aluat dens si elastic
  6. Se intinde aluatul in foaie, pe masa infainata bine
  7. se decupeaza formele preferate, cu ajutorul cutterelor pentru fursecuri si se asaza in tava tapetata cu hartie de copt
  8. Biscuitii se introduc in cuptorul preincalzit si se coc cca 10 min la 180 grade
  9. Se lasa la racit in tava, dupa care se pudreaza cu zahar si se servesc, ori se pastreaza in cutii de tabla inchise etans pana in momentul utilizarii (pe masura ce stau dvin tot mai fragezi)

Felul in care am pregatit aceasta  reteta ,Biscuiti cu unt, nuci si scortisoara, este  in format video. Vizionandu-l, veti gasi enumerate, din nou, ingredientele folosite si modul de preparare, de data asta in modul pe echipe. Va invit sa vizionati reteta propusa de noi si nu uitati ca va asteptem sa va abonati la  canalul culinar, pentru a fi la curent cu toate retetele noastre video!

Daca va place aceasta reteta,Biscuiti cu unt, nuci si scortisoara, nu ezitati sa ne lasati un comentariu pe blog. Va vom raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evalueaza reteta:  

Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Citeste mai mult | Inchide