Salata de avocado cu branza brie si rodii

Pentru Craciunul ce ne bate la usa am pregatit inca o idee noua, frumoasa, sanatoasa si gustoasa: Salata de avocado cu branza brie si rodii. Ca iubesc avocado, asta stiti deja! Ca ador rodiile…si asta stiti! Insa in combinatie cu branza brie, cateva condimente si o vinegreta simpla, salata aceasta simpla se transforma intr-o explozie de arome si culori.

Cand am asezat pe platou aceasta Salata de avocado cu branza brie si rodii, am avut grija sa-i dau o nota festiva si de iarna, imaginandu-mi un bradut cu crengile din feliile de avocado, iar restul…a devenit podoaba bradutului.Sa stiti ca nu e la fel de frumos fara ornamente!

Reteta Salata de avocado cu branza brie si rodii

Mod de preparare Salata de avocado cu branza brie si rodii :

1. Avocado se taie in doua, se scoate samburele, se decojeste si s etaie feliute, pe verticala
2. Feliile de avocado se aranjeaza pe platou, sub forma de bradut
3. Se taie branza brie in cubulete; acestea vor deveni ornamentele bradutului, impreuna cu boabele de rodi, stelutele de carambola si frunzulitele plantelor aromatice
4. Se prepara o vinegreta simpla din zeama de lamaie, ulei masline, si sare. cu care se stropeste salata (eu am folosit un pulverizator pentru asta)
5. Se asaza cascavalul la baza bradutului, simbolizand zapada
6. Se presara piper si/sau ierburi aromatice uscate (eu am folosit foarte putin oregano) si se serveste imediat, altfel va oxida.

Daca va place aceasta reteta,Salata de avocado cu branza brie si rodii, nu ezitati sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!