Chec aperitiv cu legume si masline Oua de Paste-Video

Reteta zilei de astazi este una festiva si anume un Chec aperitiv cu legume si masline Oua de Paste. Discutam aici despre un simplu chec aperitiv preparat intr-o tava mai mare decat cea clasica de chec, dar pe care am ales sa-l decupez si ornez special pentru a se numara printre retetele speciale de Paste.

Dupa coacerea blatului acestui Chec aperitiv cu legume si masline Oua de Paste, este foarte usor sa le decupati cu un simplu cutter oval (eu mi l-am mesterit singura cu patentul dintr-un cutter rotund din metal, pe care nu-l foloseam). Din acest moment, ele pot fi lasate asa, arata foarte frumos si festiv chiar si fara decor! Asta, deoarece multitudinea culorilor din compozitie le fac foarte vesele si atractive!

In privinta marginilor care raman, nu va faceti griji: le puteti marunti in robotul de bucatarie, alaturi de putina branza, pana obtineti o pasta mai densa si le modelati sub forma de bile. Pe care apoi le puteti tavali in amestecuri colorate: branza, verdeturi tocate, seminte, turmeric, boia de ardei, etc. Eu, sincera sa fiu, le-am mancat ca atare: n-au mai apucat bietele de ele sa ajunga vedete asortate pe niciun platou festiv!

Reteta Chec aperitiv cu legume si masline Oua de Paste

chec aperitiv cu legume Oua de Paste

Chec aperitiv cu legume si masline Oua de Paste-Video
 
Preparare
Gatire
Durata
 
Autor:
Tipul retetei: Aperitiv
Bucatarie: Proprie
Portii: 5 buc
Ingrediente
  • Pentru blat:
  • 100 grame faina
  • 1 ardei gras rosu maruntit
  • 125 grame iaurt grecesc
  • 3 oua
  • 30 grame masline verzi umplute cu capere (feliate)
  • 20 grame masline Kalamata (feliate)
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita sare
  • 1-2 lingurite seminte negrilica (optional)
  • 1 plic praf de copt
  • Pentru decor:
  • crema de branza tip Almette (eu am folosit cca 200 grame)
  • iaurt ( cca 150 grame)
  • pudre naturale colorate: boia de ardei, turmeric, spirulina

Mod de preparare Chec aperitiv cu legume si masline Oua de Paste:

  1. Se tapeteaza forma cu hartie de copt
  2. Se preincalzeste cuptorul la 180 grade
  3. Se prepara blatul, astfel: Se bat ouale cu sare, dupa care se adauga iaurtul grecesc. Se adauga pe rand restul ingredientelor: legume, masline, condimente, iar la final praful de copt si faina. Compozitia obtinuta se toarna in tava pregatita anterior, se niveleaza cu grija si se da la cuptor (25 mins, 180 grade, sau pana trece testul scobitorii)
  4. Intre timp se prepara crema de iaurt colorata, astfel: iaurtul se imparte in 3 parti egale, fiecare din aceasta amestecandu-se cu cate o pudra colorata. Cremele de iaurt colorate se asaza in pungute speciale de decorare si se lasa deoparte. In momentul utilizarii, pungutele se vor taia usor la varf
  5. Blatul copt si racit se decupeaza cu un cutter sub forma de ou
  6. Ouale astfel obtinute se ung cu crema de branza, dupa care se decoreaza, dupa plac, cu crema de iaurt colorata.
  7. Acest Chec aperitiv cu legume si masline Oua de Paste se pastreaza la rece pana in momentul servirii (preferabil macar 1 ora inainte de servire, pentru ca decorul sa se intareasca frumos pe ele)

In cele ce urmeaza, va las reteta video pentru clarificare. Nu uitati sa dati like si sa lasati un comentariu la video daca v-a placut! De asemenea, va invit sa va abonati la canalul meu, pentru a fi la curent cu toate retetele mele viitoare in timp real!

Daca va place aceasta reteta, Chec aperitiv cu legume si masline Oua de Paste, nu ezitati sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

2 comentarii la „Chec aperitiv cu legume si masline Oua de Paste-Video

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.