Pasta de avocado cu sardine

Zilele trecute mi s-a facut un mare dor de sardine. Asa ca mi-am cumparat frumos o conserva de sardine in ulei de masline si am pregatit rapid ceea ce face obiectul retetei mele simplisime de astazi: Pasta de avocado cu sardine. Este o pasta tartinabila care se face extrem de usor si rapid si te scoate din incurcatura cand esti pe fuga, te-a parasit inspiratia, ori oboseala are un cuvant greu de spus.

Pasta de avocado cu sardine poate fi folosita cu succes si pe platourile cu aperitive festive, ori cu o selectie de aperitive cu peste. De asemenea, poate fi folosita si in sandvisuri, ori umplutura pentru diferite wrapuri sau legume (dupa cum se vede in poze, eu am folosit-o pentru a umple jumatatile de avocado bine copt).

In cele ce urmeaza, va las reteta de baza, care, bineinteles, poate fi imbunatatita dupa bunul plac si gust. O idee foarte buna ar putea fi adaugarea de verdeturi (menta, busuioc, patrunjel, etc). Iar mica mea cantitate de apa ar putea fi inlocuita cu 1 lingura de iaurt.

Reteta Pasta de avocado cu sardine

Mod de preparare Pasta de avocado cu sardine:

1. Avocado se taie in jumatati, pe lung si se scoate samburele
2. Se scoate pulpa bine coapta cu lingura si se asaza in vasul robotului de bucatarie
3. Se adauga sardinele din conserva, cu tot cu ulei, zezma de lamaie, sarea si piperul
4. Se mixeaza totul pana se obtine o pasta fina (daca este prea densa, se mai poate adauga putina apa, lingura cu lingura, pentru fluidizare si se continua mixarea, pana se ajunge la consistenta dorita)
5. Pasta aceasta se serveste imediat pe felii de paine prajita, crackers, ori ca umplutura pentru wrapuri, legume, etc.

Daca va place aceasta reteta,Pasta de avocado cu sardine, nu ezitati sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!