Meniu de Paste pentru vegani

Cum o mare parte din comunitatea speciala care s-a adunat in jurul Retetelor mele dragi consuma preparate vegane, iar eu am pe blog o sectiune care se extinde tot mai mult cu astfel de retete, intrebarea urmatoare a venit firesc:” De ce nu faci si o selectie speciala, Meniu de Paste pentru vegani”? Asadar, am cantarit lucrurile si am luat aceasta posibilitate in considerare, asa ca acum va propun cateva retete, asezate in mai multe categorii, care sa va ajute in luarea deciziilor pentru masa festiva.

Bineinteles ca un Meniu de Paste pentru vegani poate fi la fel de spectaculos si deosebit ca unul traditional, cu conditia ca bucatele aduse pe masa sa fie cat mai colorate, aranjate festiv si cu gust. In alcatuirea meniului pascal este bine sa luam in considerare timpul avut la dispozitie, preferintele culinare ale celor dragi si sa mizam pe varietate, culoare, prospetime. Noroc ca incepe primavara si apar pe piata cruditatile de sezon, carora le-am dus lipsa toata iarna!

Chiar daca veganii sunt, de obicei, persoane care iubesc sa experimenteze in bucatarie, sa incerce gusturi si texturi noi, internationale, asta nu inseamna ca nu se pot „strecura” si cateva preparate traditionale (cum ar fi sarmalele, ardeii umpluti,drobul, etc.) O idee foarte buna ar fi sa realizam o combinatie intre felurile traditionale si cele internationale, inedite.

In cele ce urmeaza, eu va las mai jos propunerile mele de Meniu de Paste pentru vegani, pe categorii, din care ramane sa va alegeti preferatele!

Traditionale

Click pe poza pentru reteta!

Aperitive

Click pe poze pentru reteta!

Supe

Click pe poze pentru retete!

Fel principal

Click pe poze pentru reteta!

Salate

Click pe poza pentru reteta!

Panificatie

Click pe poza pentru reteta!

Deserturi

Click pe poza pentru reteta!

Si, la final, va las si un cozonac vegan cu alune si unt de arahide absolut delicios! Paste Fericit!