Pentru micul dejun, si nu numai, al intregii familii am pregatit aceasta Granola simpla fara zahar. Este o reteta de baza, la care puteti adauga mereu altceva: fructe uscate, bucatele de ciocolata, cacao, vanilie, etc. Insa fructele uscate si bucatelele de ciocolata se adauga doar la final, dupa ce granola este deja coapta si racita bine. Bineinteles, puteti schimba si indulcitorul, in functie de ceea ce preferati si aveti la indemana in acel moment! Granola se serveste de regula la micul dejun, cu iaurt sau laptele preferat, cu toppinguri de fructe, nuci/alune, miere, etc.
Ideea de a prepara in casa granola mi-a venit in timp ce ma delectam cu diferitele tipuri de granola gata preparate si pe care mi le cumparam din Mega (se gasesc ele peste tot, dar Mega imi e cel mai la indemana). Bune toate, varianta minunata pentru diminetile mele pe fuga…”dar ce, eu nu pot sa-mi fac acasa?” Si uite-asa s-a nascut granola mea, pe care-o pregatesc aproape in fiecare weekend. Mai mereu e alta si imi ajunge pentru toata saptamana. Efort minim, gust maxim…si alegeri personalizate! Buna afacere, nu-i asa?
Reteta Granola simpla fara zahar
Nu e nevoie de cantitati exacte, eu pregatesc dupa ochi, insa voi da si niste cantitati orientative mai jos:
Granola simpla fara zahar
- 125 grame fulgi de ovaz
- 50 grame migdale
- 50 grame seminte floarea soarelui
- 35 grame seminte dovleac
- 35 grame susan negru
- 35 grame susan integral
- 25 grame mac
- 1 lingura extract vanilie
- scortisoara pudra
- suc de mere proaspat stors (amestecat cu putina zeama de lamaie si scortisoara (sucul meu este mai gros, deoarece merele folosite nu au fost prea zemoase))
Mod de preparare Granola simpla fara zahar:
- Se preincalzeste cuptorul la 160 grade
- se tapeteaza tava cu hartie de copt
- Sucul de mere se amesteca bine cu extractul de vanilie
- Separat, se omogenizeaza toate ingredientele uscate
- Se incorporeaza sucul de mere, treptat, omogenizand bine. La final, compozitia trebuie sa fie doar putin umeda si sa aiba tendinta de a se aduna in gramajoare
- Se rastoarna compozitia in tava pregatita dinainte si se niveleaza, eventual se desfac bulgarasii de cereale formati
- Se introduce tava in cuptorul preincalzit
- Granola se coace la 150-160 grade cca 40-45 min, sau pana se rumeneste frumos (verificati din cand in cand, sa nu se arda)
- Se lasa la racit complet in tava, dupa care se poate transfera in borcanul special pregatit pentru micul dejun.
In cele ce urmeaza, va las reteta video, ca sa vedeti mai bine ce si cum se intampla cu aceasta minunata Granola simpla fara zahar. Nu uitati sa dati like si sa lasati un comentariu la video daca v-a placut! De asemenea, va invit sa va abonati la canalul meu, pentru a fi la curent cu toate retetele mele viitoare in timp real!
Daca va place aceasta reteta,Granola simpla fara zahar, nu ezitati sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!
[…] Granola simpla fara zahar–Reteta Video […]
Sucul de mere e facut in casa si daca da,cum? Pupici!!
Da, l-am facut la storcatorul cu ax melcat. Mi-a iesit ca un nectar, pt ca merele nu erau zemoase.