Supa rece de castraveti–Reteta Video

Supa rece de castraveti este propunerea mea pentru a ne racori in zilele toride de vara. Varianta aceasta de supa rece, fara gatire, se intalneste des in Bulgaria, unde poarta numele de Tarator. Insa, desi cei mai multi dintre noi o cunosc sub numele de „supa bulgareasca”, foarte cunoscuta si in Macedonia, Albania, Serbia, Turcia, Liban, Siria, Iordania si Cipru. Se pregateste fie facuta in blender, ca mine, fie doar prin amestecarea ingredientelor foarte bine maruntite la cutit. Sincera sa fiu, mie mai mult imi place varianta aceasta, blenduita.

Pentru un efect si mai racoros, supa rece de castraveti se poate pregati adaugand si cateva cuburi de gheata in cana blenderului, alaturi de celelalte ingrediente folosite. Si nu strica nici cateva frunze de menta, desi nu sunt prevazute in reteta originala. Am incercat si varianta asta si mi-a placut mult si asa!

Si pentru ca orice supa se transforma in cel mai cremos preparat din lume daca ai si un blender bun, eu l-am pus la treaba pe credinciosul meu G21 Perfect Smoothie Vitality!

De martisor am primit spre testare un super blender, G 21 Perfect Smoothie Vitality, pe care l-am pus la treaba serioasa. Am inceput cu clasicele smoothie-uri cu care v-ati obisnuit si pe care le-ati tot vazut si in proiectul meu permanent #smoothiecudia desfasurat pe retelele de socializare (proiectul a pornit in luna ianuarie, cand in fiecare dimineata, v-am intampinat cu micul dejun, smothie-ul zilei; incet, incet mi s-au alaturat tot mai multi prieteni iubitori de smoothie, iar acum, ori de cate ori postam un smoothie, folosim hashtagul #smoothiecudia ca sa facem un album tot mai mare–cel mai la indemana este sa-l cautati pe facebook, din Instastories au cam disparut mare parte din ele)

Am continuat cu o serie de supe-crema, foarte iubite la noi acasa (in ele pot sa ascund cam orice leguma pe care juniorul n-ar accepta-o altfel, desi n-are nicio problema cu gustul sau, ci doar cu denumirea).

Nivelul urmator a fost mai dificil, evident: hummus, sorbeturi si unturi vegetale. Pe toate le-a „rezolvat” blenderul, fara probleme.

Gasiti aici review-ul meu pentru acest blender, pe care il voi updata pe masura ce postez retetele create cu ajutorul sau, astfel incat sa fie cat mai complet.

De ce recomand cu toata inima G 21 Perfect Smoothie Vitality?

 

  • Pentru mine, blenderele profesionale, de mare viteza, nu reprezinta o noutate: chiar stiu cat de mult usureaza munca si viata noastra, in special in cazurile in care mai avem si o alimentatie mai speciala (vegana, raw-vegana, centratata pe alergii si intolerante alimentare, etc). Insa, trebuie sa recunosc, blenderele de mare viteza, de tip vortex sunt scumpe. „Calitatea costa!” am auzit de multe ori spunandu-mi-se. Si chiar asa este: daca vrei un produs performant si care sa te si sustina in treburile casnice zilnic, atunci nu poti face asta cu un pret mic.
  • Daaaar, ce vreau sa va spun ca, in cazul acestui blender, G21 Perfect Smoothie Vitality, pretul sau este mult mai scazut (aproape la jumate, sau chiar mai mult) fata de competitorii sai de mare viteza de pe piata. Fara a face rabat la calitate, va asigur! 
  • Daca pregatiti des asemenea preparate, ori cautati sa obtineti cele mai fine supe-crema si smoothie, atunci categoric merita sa investiti intr-un blender cu putere mare. Veti observa imediat diferenta intre un blender de duzina de 300-600W si unul de 1600+W cu 32.000 de rotatii pe minut!
  • G 21 Perfect Smoothie Vitality amesteca foarte bine toate tipurile de ingrediente, iar in cazul celor reci, nu le supraincalzeste. Asta permite obtinerea unui smoothie cu gheata minunat, un frappe, ori un sorbet din fructe congelate perfect!
  • G21 stie si poate sa transforme granele, nucile, alunele, semintele, etc. in cea mai fina faina integrala! Tot fara sa se supraincalzeasca, astfel incat sa va puteti bucura de toate calitatile nutritive din boabele/nucile/semintele preferate!
  • G 21 perfect Smoothie Vitality vine echipat cu un instrument special pentru impins ingredientele in cana blenderului, pentru a obtine cele mai fine piureuri, creme, etc. De asemenea, se poate opta pentru achizitia separata a unei cani extra, mai mici (cu tot cu capac si impingatorul special). Garantia este de 2 ani.

Reteta Supa rece de castraveti

Supa rece de castraveti--Reteta Video
 
Preparare
Gatire
Durata
 
Autor:
Tipul retetei: Supa/Ciorba
Bucatarie: Internationala
Ingrediente
  • • 350 grame castraveti
  • • 250 grame iaurt gras
  • • 1 legatura marar
  • • 200 ml apa rece
  • • 3-4 catei usturoi mici
  • • 50 ml ulei masline extravirgin
  • • 50 grame migdale (sau nuci)
  • • sare

Mod de preparare Supa rece de castraveti:

  1. Se curata castravetii de coaja si se taie bucati
  2. Se curata cateii de usturoi
  3. Mararul se taie bucati
  4. Toate ingredientele se asaza in cana blenderului si se mixeaza pana cand se obtine o supa cremoasa (optional, se pot adauga si cateva cuburi de gheata odata cu toate ingredientele)
  5. Se serveste imediat, cu migdale/nuca macinata si cateva feliute de castravete.

Felul in care am pregatit aceasta supa rece de castraveti  este si in format video. Vizionandu-l, veti gasi enumerate, din nou, ingredientele folosite si modul de preparare. Va invit sa vizionati reteta propusa de mine si nu uitati ca va astept sa comentati si sa apasati butonul LIKE daca v-a placut! 

Daca va place aceasta reteta, Supa rece de castraveti, nu ezitati sa-mi lasati un comentariu pe blog. Va voi raspunde tuturor cu drag. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Evalueaza reteta:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.