Una dintre ideile cele mai staruitoare in capul meu toamna aceasta a fost sa fac Sirop de struguri fara zahar. Struguri am din curte, asa ca n-aveam de ce sa mai astept sau sa aman reteta aceasta. Am asteptat pana cand s-au copt bine-bine (am avut noroc anul acesta de niste struguri dulci ca mierea) si […]
Unul dintre preparatele de care m-am indragostit in Grecia este acesta: Vinete cu feta si rosii la cuptor. Mi-am promis ca, odata ajunsa acasa, o voi incerca si eu la mine acasa. Nu am reusit sa fac asta chiar la intoarcere, a mai trecut o buna bucata de vreme pana sa ma bucur de savoarea lor […]
Stiti ca pe blogul meu gasiti retete simple, delicioase si cu ingrediente la indemana, comune, da? Normal ca stiti! Si mai stiti si ca sunt foarte, dar foarte mandra cand observati acest lucru, cand imi incercati retetele si imi trimiteti si poze sa le vad si eu! Pentru ca faceti toate acestea, pentru ca ma […]
Daca ma urmariti si pe Instagram, ati vazut acolo mult mai repede, in Instastories, cum am pregatit acest Quiche cu rosii cherry si masline pentru micul dejun.De asemenea, la rugamintea multora dintre voi, am salvat reteta si in repere, tot pe Instagram si va ramane mereu fixata in profilul meu. Este, daca vreti, reteta pe foarte […]
Acesti Gogosari in sos de mustar deschid seria retetelor speciale de toamna, destul de cunoscute in lumea conservelor si muraturilor pentru iarna. Pe langa clasicele retete de gogosari in otet, ori gogosari cu conopida si, eventual, struguri, gogosarii in sos de mustar sunt foarte apreciati de romani, mai ales in zona Ardealului. Se prepara foarte […]
Eu n-am chemat-o, n-am vrut sa vina, dar ea totusi e aici! Ea, toamna! Si cum toamna se numara borcanele cu zacusca si alte conservareli, vin si eu cu o idee noua: Salata de legume coapte la borcan pentru iarna. Sunt delicioase si se pot consuma direct din borcan ca atare, pe post de salata rece, […]
Am facut acesti Biscuiti cu seminte si scortisoara (fara gluten) gandindu-ma la raspunsuri si solutii la intrebarea :”Eu ce-mi iau la scoala?” Si intrebarea asta e pe buzele mele mereu. Nu doar la gandul ca nu stiu ce sa-i dau copilului la scoala, ci si pentru mine insami. Mai ales pentru ca „stau” la scoala mai […]
Acesti ardei umpluti cu feta si masline reprezinta o alegere foarte gustoasa si rapida pentru un mic dejun de weekend, ori o ocazie fastiva (aniversari, onomastici, sarbatori, etc.) Ardeii umpluti cu feta si masline sunt gata in maxim 10 minute, iar modul de prezentare simplu si elegant, alaturi de savoarea greceasca, va vor asigura succesul […]
Am gasit o noua reteta de succes de adaugat pe lista juniorului mofturos: Quesadilla cu hribi! Ca el nu stie ca acolo sunt ciuperci, e alta poveste. V-am mai povestit ca are o problema cu denumirea unor alimente, nu si cu gustul lor. Daca ceva nu-i suna bine la ureche nici ca se apropie sa incerce […]
Desi la noi se mananca toate bananele din cosul cu fructe, cu o repeziciune uimitoare, am reusit, totusi, sa „salvez” cateva pentru a pregati o minunata Banana bread de post si fara zahar. Deoarece preparatul meu are in compozitie si fulgi de ovaz, evident ca nu mi-a iesit pufoasa, ca un chec (si cum probabil v-ati […]