Paste cu somon și legume

La noi acasă se mănâncă multe paste. Fie că le fac eu, de la zero, fie că le folosesc pe cele cumpărate din comerț, pastele reprezintă o iubire mai veche, pe care n-o trădăm. De data aceasta am ales să încerc un pachet de paste mai speciale și așa ne-am ales cu aceste Paste cu somon și legume. De ce spun mai speciale? Pentru că ele au somon în compoziție, iar eu n-am mai avut de făcut decât să le fierb, conform instrucțiunilor de pe pachet și să pregătesc repede, la tigaie, legumele cu sos.

Venind vorba de sos, eu am ales să le fac cremoase, de data asta. Așa că le-am asortat un sos simplu de smântână și au ieșit minunate! Pentru nota crocantă, am adăugat un mix de semințe crude la final. Iar legumele s-au ocupat de paleta de culori specială. Hai, că-i simplu!

P.S. Somonul este inclus în aluatul de paste, așa le-am cumpărat noi. Dar, dacă folosiți paste obișnuite, nu uitați să adăugați în tigaie, pe lângă legume, și cca 200 grame somon fiert sau copt la cuptor

Paste cu somon și legume

Paste cu somon si legume

 

Paste cu somon și legume

Course: Fel principal
Cuisine: Proprie
Author: Dia.daria

Ingredients

  • 200 grame paste cu somon
  • 75 grame varză de Bruxelles congelată
  • 150 grame roșii cherry colorate diferit
  • 150 grame smântână
  • 1/2 lingurtță turmeric pudră opțional
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • sare piper
  • 1 lingură ulei
  • semințe crude pt finisare

Preparare:

  1. Roșiile cherry se spală și se taie în jumătăți
  2. Varza de Bruxelles se lasă la temperatura camerei cca 10 min, după care se poate tăia în jumătăți
  3. se fierb pastele, conform instrucțiunilor de pe pachet, după care se scurg și se lasă separatș nu se aruncă toată apa in care au fiert pastele!
  4. Se încinge uleiul de măsline, se adaugă condimentele
  5. Se adaugă roșiile și varza de Bruxelles, tăiate
  6. se gătesc la foc iute 2-3 min, după care se adaugă câteva linguri cu apă din care au fiert pastele și smântână
  7. Se omogenizează pe foc, după care se adaugă pastele fierte și se mai gătesc 1-2 min. Dacă mai este nevoie, se mai adaugă puțină apă din care au fiert pastele
  8. Se adaugă roșii cherry proaspete, pentru decor (opțional)
  9. Se servesc calde, cu topping de semințe crude (mix)

Paste cu somon si legume-3

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.