3 Aperitive rapide cu crackers pentru Ziua Îndrăgostiților

Februarie a fost declarată luna iubirii. Fie că alegeți s-o sărbătoriți de Sfântul Valentin, de Dragobete, toată luna sau în fiecare zi din an, ne gândim și la preparate aranjate mai frumos pe farfurie. Nu contează că discutăm despre rețete speciale, ori de banale mâncăruri de zi cu zi, parcă zâmbim binevoitor și la aspectul ” inimos”, nu-i așa? Eu vă propun 3 Aperitive rapide cu crackers pentru Ziua Îndrăgostiților foarte rapide și ușor de pregătit. Sunt acel gen de rețetă gata în 5 minute, cu care vă puteți impresiona jumătatea.

Cum pregătim aceste 3 Aperitive rapide cu crackers pentru Ziua Îndrăgostiților

Pentru asta am folosit crackers de ovăz și câteva toppinguri pe care le puteți găsi în orice magazin (felii de cheddar sau cașcaval, mozzarella, roșii, sfeclă roșie, cremă de brânză). Cât despre acești crackers frumoși folosiți de mine, vă las detalii mai jos:

Nairn’s – brand cu tradiție din 1896

Nairn’s este un brand scoțian cu tradiție și experiență, care, timp de mai bine de un secol și-a câștigat, prin calitatea deosebită a produselor, atât recunoașterea, cât și aprecierea consumatorilor de produse sănătoase și de calitate din întreaga lume.

Produsele Nairn’s sunt alimente din ovăz integral de cea mai bună calitate, provenit din zona de graniță a Scoției, loc recunoscut pentru clima perfectă creșterii complet naturale, fără pesticide, a acestui tip de cereale. Ovăzul reprezintă o foarte bună sursă de carbohidrați sănătoși, complecși, conținând, de asemenea, cantități însemnate de proteine, grăsimi și fibre. În plus, acesta conține minerale (mangan, fosfor, magneziu, cupru, fier, zinc) și vitamine (B1, B5, B9).

De asemenea, în mod natural, dacă nu este contaminat de la alte culturi sau în procesul de producție, ovăzul nu conține gluten. Mai mult, acesta are și o componență nutritivă echilibrată (70% carbohidrați, 15% proteine și 15% grăsimi), 100 de grame de produs conținând 389 de calorii.

În consecință, ovăzul este considerat a fi unul dintre alimentele cele mai dense în nutrienți, net superior grâului sau altor cereale.

Prin ce se diferențiază produsele Nairn’s?

 Sursă de energie – ideale pentru persoanele ocupate;

 Conferă senzația de sațietate pe durata întregii zile – te ajută să sari peste snack-urile nesănătoase dintre mese;

 Ajută la menținerea unui echilibru al nivelului zahărului din sânge – lucru extrem de important pentru menținerea unei stări optime de sănătate;

 100% Natural – nu conțin uleiuri hidrogenate, organisme modificate genetic, coloranți, potențiatori de gust, conservanți sau alte chimicale.

De asemenea, pâinicile și crackerșii nu conțin zahăr adăugat, iar biscuiții conțin cu până la 45% mai puțin zahăr decât produsele similare. Produsele Nairn’s Nairn’s are în portofoliu 3 tipuri de produse, acestea fiind pâinicile (oatcakes), biscuiții și crackerșii, la care se adaugă și fulgii din ovăz integral (porridge).

Pâinicile (turtițele) din ovăz reprezintă pâinea tradițională scoțiană, fiind amintite în documente începând cu anul 43 d.H. Astăzi, acestea sunt foarte apreciate peste tot în lume, atât pentru gustul plăcut, cât și pentru calitățile lor nutriționale.

La rândul lor, înlocuitorii de pâine Nairn’s (pâinicile și crackerșii) se regăsesc sub 3 game diferite (organică, clasică sau fără gluten), fiecare dintre acestea având diferite sortimente. Una dintre gamele cele mai apreciate este cea a produselor fără gluten (pâinici, biscuiți și crackerși), aceastea fiind votate cele mai bune produse făra gluten din Marea Britanie.

Unde se găsesc produsele Nairn’s

Produsele se pot achiziționa din magazinele Carrefour, Mega Image, Cora, Kaufland, DM, Bebe Tei și Naturalia sau online, pe www.AlimenteSpeciale.ro și pe www.Unicorn-Naturals.ro

Mai jos aveți un video, în care vedeți cum pregătește această rețetă. Dacă v-a plăcut și vă este util acest video, apăsați butonul de like și subscribe. Nu uitați să vă activați notificările, apăsând pe clopoțel! Mulțumesc!

Preparare 3 Aperitive rapide cu crackers pentru Ziua Îndrăgostiților:

Aperitiv 1

1. Se rup crackers și se așază în robotul de bucătărie
2. Se adaugă pudra de chimen și cimbru, apoi se mixează bine, până se obține o pudră
3. Pudra obținută se amestecă bine cu cremă de brânză, până se obține o pastă densă, care se îndeasă în forme mici de silicon unse cu puțin ulei
4. Se scot cu grijă din forme și s-a obținut primul aperitiv (2 inimioare unite, în cazul meu)
5. Pentru prezentare, acestea se așază pe frunze de salată și se decorează cu inimioare decupate din cașcaval/cheddar

Aperitiv 2:

1. Se așază crackers pe planșetă și se ung cu cremă de brânză
2. Din feliile de sfeclă roșie fiartă se decupează inimioare, cu ajutorul unui cutter pentru biscuiți
3. Inimioarele de sfeclă se așază peste stratul alb de brânză de pe crackers
4. Se decupează inimioare mai mici din cașcaval/cheddar și se așază peste sfecla roșie
5. Se decorează cu frunzulițe de pătrunjel
6. La servire, se poate stropi puțin ulei de măsline extravirgin

Aperitiv 3: Caprese style

1. Se așază crackers pe planșetă
2. Se decupează inimioare din mozzarella, cu cutterul pentru prăjituri
3. Peste crackers se așază rondele de roșii
4. Se presară busuioc uscat sau proaspăt, tocat
5. Se decorează cu busuioc verde, sau pătrunjel, în cazul meu
6. Se așază inimioare din mozzarella
7. Se stropesc cu oțet balsamic

La final, se aranjează aperitivele asortate pe un platou rustic