Având în vedere că făina este deja mai rară, m-am gândit să vă arăt cum se prepară o Prăjitură cu griș Revani (Basbousa). Revani este o prăjitură foarte cunoscută în Grecia. Sub numele de Basbousa este cunoscută mai mult în Orientul Mijlociu. Ce este, de fapt, aceasta prăjitură? Este un desert cu blat pufos și […]
Supa de mazare cu galuste de faina este o rețetă foarte ușoară, rapidă și delicioasă, cunoscută mai mult în zona Ardealului. Eu am făcut cunoștință cu ea destul de târziu, la maturitate. Dar am iubit-o de la prima înghițitură. Gășuștele din făină de grâu sunt specifice. Ele sunt mai micuțe, mai dense și mai dure […]
Nu am prea multă inspirație zilele acestea, dar tot am venit cu o reteta nouă și azi: Prăjitură vegană Blondies cu piersici. Mărturisesc că de mult mă bătea gândul să fac și niște blondine din acestea. Doar suratele lor, negresele (brownies), sunt foarte cunoscute. Prima dată când am făcut negrese vegane am postat pe Instagram, […]
De mult îmi propun să postez rețeta pentru aceste colorate și vesele Paste cu sos de caju și turmeric! Din păcate, timpul și evenimentele se intampla prea repede pentru viteza mea de reacție. Dar încerc să recuperez si să mă descurc onorabil. Prima dată când am făcut pastele astea am postat pe Instagram, în stories […]
Nu prea știu cum să încep să vă povestesc despre acest Cheesecake cu ciocolată și cafea. Aș fi vrut să am o povestioară veselă și optimistă legată de asta. Doar motivul pentru care această rețetă și postare este unul pozitiv! Însă nu și starea mea de spirit. Încă de la începutul anului mi-am dorit o […]
Astăzi vă propun o rețetă foarte simplă și foarte ușor de preparat, dar în același timp și foarte gustoasă: Prăjitură cu cireșe în stil austriac. Eu am pregătit-o cu cireșele din congelator. Mai ales acum, în sezonul rece, nu prea avem de unde să luăm fructe proaspete și coapte bine. Voi puteți s-o pregătiți și […]
Cred că am cumpărat ultimele portocale roșii din sezonul acesta. Deja nu se mai găsesc în marketuri, iar pe mine deja mă cuprinde tristețea. În cinstea portocalelor acestea sângerii, am făcut rapid acest Pui cu citrice la cuptor.Am și postat-o imediat pe Instagram, în stories (dacă nu mă urmăriți deja și acolo, ar fi bine […]