Având în vedere că iubesc bamele, această mâncare de bame cu legume la cuptor e chiar ceva firesc. Cum firesc este și ca la noi acasă, ele să fie mai mereu prezente în congelator.
Am mai spus-o si o repet: desi nu cunosteam bamele in copilarie, de cand le-am descoperit parca nu ne mai putem desparti! Le-am gatit pana acum in fel si chip, le-am adus cu mine de peste mari si tari in conditii speciale, le-am gasit, cu bucurie, in piata, produse local, etc. M-am aventurat chiar sa le incerc si pe cele conservate la borcan, am fost multumita. In ultima vreme am descoperit bamele congelate…ei bine, asta e chiar o revelatie pentru mine! Sunt gata curatate, iar eu folosesc direct congelate. Mancarurile mele sunt gata imediat, iar eu ma pot ocupa si de multele treburi de pe lista de asteptare.
Aici aveți o micuță galerie cu rețetele mele de bame gătite până acum. Click pe poză pentru rețeta completă!
Mâncare de bame cu legume la cuptor
Ingrediente:
- 450 grame bame congelate
- 1 ardei gras rosu
- 1 morcov mare
- 1 ceapă
- 75 ml sos de roșii
- 2-3 linguri ulei de măsline
- sare, piper, pudră de usturoi (sau 2-3 căței usturoi rași fin)
- pătrunjel verde pentru decor
Preparare:
Mai jos aveți rețeta video, să vedeți cât se simplu și ușor se pregătește. Dacă v-a plăcut, vă aștept cu un like și un share. Mulțumesc!
- Ceapa se taie mărunt
- Ardeiul se taie cubulețe, la fel ca și morcovul
- Toate legumele, inclusiv bamele congelate, se așază în vasul în care se va găti mâncarea
- Se toarnă uleiul, sosul de roșii și se adaugă condimentele
- Se amestecă bine și se introduce vasul în cuptor (30-35 minute la 190 grade)
- Înainte de servire, mâncarea de bame se decorează cu pătrunjel proaspăt tocat.
