Fursecuri cu ciocolată, alune și fulgi de ovăz

Am făcut aceste Fursecuri cu ciocolată, alune și fulgi de ovăz cu gândul la pachețelul pentru școală. Atât al meu, cât și al lui Darius. Aveam (și am în continuare) nevoie de soluții simple, rapide, ușor de manipulat și consumat, sățioase, nesfărâmabile, etc. Și să nu uităm: delicioase!

La toate aceste nevoi nu puteam răspunde decât cu două ingrediente : ciocolata și fulgii de ovăz! Prima pentru gustul special, pe care nu-l refuză nimeni. A doua pentru sațietate și puterea de a ține de foame. Lor le-am adăugat un unt vegetal de bună calitate…și aveam deja rețeta perfectă!

Dacă sunteți, ca și mine, în permanentă căutare de idei bune pentru pachetul de școală/birou, vă las aici colecția cu soluțiile găsite de mine. Click pe poza!

Fursecuri cu ciocolată, alune și fulgi de ovăz

Ingrediente:

•  2 ouă
• 150 grame.unt de alune cu cacao (sau arahide cu cacao)
• 1 lingurita extract de vanilie
• 1 fiolă esența de rom
• îndulcitorul preferat (eu am pus 50 grame melasă)
•  puțin piper ( potențează aromele)
• 1/2 linguriță praf de copt
• 75 grame ciocolată mărunțită
• 150 grame fulgi de ovăz fini

Mod de preparare

1. Se preîncălzește cuptorul și se tapetează o tavă mare cu hârtie de copt
2. Se ameste toate ingredientele intr-un bol încăpător
3. Se formeaza bilute (cu mâinile umede) și se așază în tava tapetată cu hârtie de copt.
4. Se coc cca 15 minute la 180 grade.
5. Se scot din tavă și se lasă la răcit pe un grilaj de patiserie
6. Se păstrează foarte bine în cutii de carton (până la 2 săptămâni). Mie mi-au iesit 16 buc.