fursecuri retete vegetariene

15 rețete de fursecuri și biscuiți pentru Crăciun

15 rețete de fursecuri și biscuiți pentru Crăciun

Rețetele de fursecuri și biscuiți pentru Crăciun se numără printre cele mai căutate în această perioadă. Si e normal să fie așa! Nu lipsesc niciodată de pe platourile festive cu dulciuri, din pachețelele oferite cadou, din imaginile noastre cu privire la masa de Crăciun.

La mine, biscuiții și fursecurile ocupă un loc central tot timpul anului. Am zeci de rețete și idei de biscuiți de tot felul: clasici, tradiționali, fără zahăr, fără gluten, vegani, pentru bebeluși și copii mici, fără făină albă, etc. Sunt toți adunați aici!  

Evident, se vor mai adăuga la colecție, au mai rămas încă atât de multe rețete nepuse încă în practică!

Biscuiții mei nu sunt doar dulci, să știți! Am, de asemenea, o colecție surprinzătoare de biscuiți sărați! Sunt excelenți în orice moment: la micul dejun, pachet la școală/birou, picnic/ călătorii, petreceri, etc.

15 rețete de fursecuri și biscuiți pentru Crăciun

Click pe poză/video pentru rețetă! De asemenea, va astept si pe canalul meu youtube, daca va sunt utile postarile mele. Nu uitati sa va activati notificarile, apasand pe clopotelul din dreapta!

1. Fursecuri de Crăciun cu mascarpone :1 rețetă, 5 variante

Am creat aceste Fursecuri de Crăciun cu mascarpone având în minte elegantele cookie boxes de peste hotare. Câțiva ani la rând mi-am propus să fac și eu: toate sunt așa frumos ambalate! Cu un aer atâr de festiv, cadoul culinar ideal!

Da, ați citit bine: avem aici 5 tipuri diferite de fursecuri pornite de la aceeași rețetă! Vi se pare incredibil? Citiți mai departe: rețeta de bază are doar 3 (trei) ingrediente!!! Simple, la îndemâna oricui, care se găsesc peste tot.

2. Cornulețe fragede cu nucă și vanilie

Vanillekipferl, sau Cornulețe fragede cu nucă și vanilie, sunt niște fursecuri delicioase de origine germană, care se pregătesc în special de Crăciun. Se fac foarte ușor și repede. Nu mai spun cât sunt de fragede și gustoase!

 3. Cornulețe fragede cu vișine!

Cornulețele cele mai cunoscute din copilăria mea erau cele cu rahat turcesc și cu magiun de prune. Când am mai crescut, am descoperit cât de gustoase sunt și variantele cu vișine..și parcă mi-au plăcut cel mai mult! Aaaaa, și am mai înlocuit osânza tradițională cu unt de bună calitate. Sincer, le prefer așa și pot spune cu mâna pe inimă că am ajuns la varianta perfectă pentru noi!

Iar acum, că sarbatorile de iarnă ne bat la ușă și suntem în căutare de rețete festive, eu zic că acest desert este perfect!

4. Fursecuri Linzer cu gem de portocale

Aceste Fursecuri Linzer cu gem de portocale au reprezentat o marca a sarbatorilor noastre de iarna. Nu a Craciunului, ci a Revelionului. Stiu ca biscuitii cu unt si fursecurile Linzer sunt preparate cu precadere de Craciun. La noi insa, nu au mai avut loc atunci. Si nu pentru ca as fi facut eu prea multe dulciuri, ci pentru ca asa s-a intamplat!

5. Biscuiti cu unt, nuci si scortisoara

Noi ne-am simtit foarte bine pregatind acesti Biscuiti cu unt, nuci si scortisoara si am intrat in atmosfera de sarbatoare. Am decis ca biscuitii nostri sunt perfecti pentru platouasul cu dulciuri pentru Mos Craciun, pe care-l vom aseza sub brad, alaturi de un pahar cu lapte. Haideti sa vedeti si voi ce ne-a iesit!

6. Fursecuri fragede cu unt umplute cu gem

Cu aceste fursecuri fragede cu unt umplute cu gem cred ca pot sa declar inchis sezonul de iarna al biscuitilor! Nu de alta, dar anul acesta se pare ca a fost anul lor: am copt cei mai multi biscuiti si fursecuri din toti anii de cand am deschis aceasta casuta virtuala. Si cred ca asta se vede bine si pe blog: biscuiti si fursecuri de tot felul stau cuminti in categoria lor si va asteapta sa-i incercati!

7. Biscuiti cu unt si vanilie

In materie de „dulcegarii” castiga detasat biscuitii cu unt si vanilie. Si asta din doua motive: sunt foarte fragezi si au vanilie, aroma preferata a fiului meu,  in ultima vreme.

8.Biscuiti Oreo de casa cu crema mascarpone

Stiind ca am acasa un copil ce nu mananca prajituri, nu e fan creme si torturi, dar totusi doritor sa cumpere toate „minunile” carora li se face reclama la Tv, am tot cautat solutii. Idei aveam eu o gramada, retete la fel. Ce nu aveam erau stantele speciale care sa-i faca sa arate mai „profesional”, pentru ca, nu-i asa, copiii sunt extrem de receptivi la acest aspect!

9. Cornulete fragede din aluat cu branza de vaci

Parca nu e Craciun fara cornulete fragede din aluat cu branza de vaci! Si ca sa fiu sincera pana la capat, inca de cand mi-am incercat stantele noi pe cativa biscuiti mi-am spus in sinea mea ca nu se poate sa nu fac si cornulete. Mai ales ca le aman de multa vreme, si am cumparat branza de vaci de nenumarate ori in acest scop…si tot degeaba! Evident ca nu m-am lasat si tot am bifat si dulcele acesta pe lista. Doar nu era sa las ideea asta sa-mi staruie in minte inca un Craciun!

10.Biscuiti de Craciun cu cocos

Reteta nu este deloc complicata, si este chiar versatila. Eu am folosit acolo unt de cocos, pe care tocmai il pregatisem (deci foaaaarte proaspat), dar voi il puteti inlocui si cu unt obisnuit. Si daca tot am luat-o pe panta cocosului, am folosit zahar de ccoos in reteta aceasta, ceea ce le-a si dat biscuitilor o aroma speciala si o frumoasa culoare maronie). de asemenea, voi puteti inlocui cu zahar obisnuit. Si daca vreti sa obtineti niste biscuiti la fel de „bronzati” ca ai mei, atunci nu uitati sa daugati o lingurita de cacao in compozitie.

11. Biscuiti fragezi cu branza de vaci

O reteta EXCEPTIONAL de buna, pe care am marcat-o in suflet cu promisiunea de a o reface ori de cate ori imi doresc un rasfat dulce si care SE TOPESTE IN GURA! La propriu! Si aromata! Si fenomenala! Si…..o sa vedeti voi daca o incercati!

12.Cosulete cu nuca

Nu pot sa spun ca am pastrat de-acasa multe idei si retete in bucatarie, dar mi-am redescoperit forma veche de fonta pentru cosulete si mi-am amintit de niste prajituri-fursecuri pe care le mancam cu placere in copilarie: cosulete cu nuca.

 

13.Fursecuri de Craciun cu ciocolata

Am pregatit cu drag, pentru voi (si pentru noi) aceste fursecuri de Craciun cu ciocolata. Si portocale. Si ghimbir. Si mirodenii. Si cate si mai cate, veti vedea in reteta de mai jos!

14.Fursecuri cu vin

Cam in fiecare an, in perioada rece fursecurile sunt la mare cautare la noi acasa. Nu facem exceptie nici anul acesta, mai ales ca e o mare bucurie pentru mine si junior sa ne jucam putin cu glazura de zahar pe biscuiti. Nu stiu daca v-am povestit, dar juniorului ii place foarte mult sa deseneze si sa ma ajute la pregatirea fursecurilor. Asa ca nu l-am privat de bucuria asta si ne-am apucat de treaba. Am fost incantati de rezultat si vom trece din nou la ciocolata de casa, neaparat alba..si neaparat cu vanilie!

15.Fursecuri Rochers

Sa va spun in cateva cuvinte de ce sunt atat de deosebiti acesti bulgarasi! In primul rand, pentru ca sunt inspirati din pretioasa mea cartulie cu retete vechi de peste 100 de ani, de la Casa Capsa (din care am luat si retetele pentru iubitele Ernestines si Eureka). Apoi, contin migdale, preferatele mele…si pe care multa lume le iubeste la fel de mult ca si mine! Si nu in ultimul rand…pentru ca sunt dulci si deliciosi, vorba lui Darius!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.