Multe rețete cu avocado au apărut pe blog până acum, dar această cremă de avocado cu brânză de vaci încă nu apăruse pe aici. Și m-am gândit să repar situația! Este una dintre cele mai simple rețete, foarte rapidă și extrem de ușor de făcut. Practic, amesteci toate ingredientele, le mixezi in robot și…asta e!
Foarte versatilă, se poate servi ca :
– aperitiv
– mic dejun
– dip pentru legume coapte
– bază pentru diferite sosuri
– sos pentru sandwich și wrapuri, etc.
Dacă nu adăugați sare, devine și o excelentă rețetă pentru bebeluși. Se poate pregăti în orice sezon al anului!
Cremă de avocado cu brânză de vaci
Ingrediente:
- 1 avocado bine copt
- 125 grame brânză de vaci cremoasă (din aceea la găletușă, cumpărată de la Lidl)
- zeama de la 1/2 lămâie (sau după gust–rolul său este de a împiedica oxidarea rapidă a fructului de avocado)
- sare, piper după gust
- busuioc verde, câteva frunzulițe
- putin cimbru (sau cimbrișor) proaspăt
- 1 fir ceapă verde (eu am folosit cepșoară din curte)
- 1 linguriță pudră de usturoi (sau 1-2 căței de usturoi trecuți prin presă)
Preparare:
Mai jos aveți un material cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept cu un like, un share și abonare la canalul meu, dacă v-a plăcut! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi la curent cu toate postările mele video, în timp real! Mulțumesc!
- În robotul de bucătărie se așază avocado curățat de coajă și tăiat bucăti
- Se adaugă toate celelalte ingrediente
- Se mixează rapid câteva secunde, sau până se obține o pastă fină, dar densă
- Se transferă pe platou, se decorează după plac și se poate servi cu pâine prăjită, crackers, lipii, bastonașe de legume, etc.
- Se poate păstra la rece max 1 zi, în recipiente de sticlă închise etanș.
