Mini tarte cu ciocolata si nutella pentru Ziua Indragostitilor 2
prajituri

MINI TARTE CU CIOCOLATA SI NUTELLA PENTRU ZIUA INDRAGOSTITILOR

Mini tarte cu ciocolata si Nutella pentru Ziua Indragostitilor

Știu, părerile sunt împărțite când vine vorba de Sf Valentin. Știu că avem și noi Dragobetele, cu câteva zile mai încolo, spre sfârșitul lunii. Știu că iubirea ar trebui celebrată în fiecare zi. Dar mai știu și că multe alte valori ar trebui celebrate zilnic. Și totuși nu o facem.

Nu ne strică să serbăm iubirea de două ori într-o lună. Mai ales după ce avem deja doi ani de pandemie, în care parcă ne-am îngropat în griji și sentimente negative. Avem nevoie de zâmbete, încredere, culori frumoase și iubire mai mult ca oricând. Cred cu tărie că nu are ce să ne strice ziua asta și chiar ne va aduce cel puțin un zâmbet în plus!

Cum am ajuns la crearea acestor mini tarte cu ciocolată și nutella

De curând am făcut curat în „sertarul cu silicoane”, cum îl numesc eu. Adică sertarul în care țin toate formele din silicon pentru prăjituri (și pe care le iubesc). Am dat peste formele de tartă sub formă de inimă, cumpărate acum ceva ani de la Lidl. Tare dragi îmi sunt, exact ca-n prima zi!

Mi-am notat în minte să fac niște tarte în ele, să le mai scot la lumină. Și ce altă ocazie mai bună pentru niște mini inimi, decât de ziua Sf Valentin?

Apoi, am zis să le colorez în roșu, să iasă ceva Red Velvet. Dar imediat mi-am șters ideea asta din minte: nu doream chimicale în plus. Pe lângă asta, colorantul roșu care se găsește de regula în marketuri nu e prea pronunțat. În cel mai bun caz mi-ar fi ieșit un Pink Velvet.

Ca ultimă idee, mi-am amintit de borcanul cu Nutella din dulap și fulgii de ciocolată de pe rafturile din bucătărie. Asta e: tarte cu ciocolată și Nutella, două ingrediente cheie pentru Ziua Îndrăgostiților!

Mini tarte cu ciocolata si Nutella pentru Ziua Indragostitilor

Mini tarte cu ciocolata si nutella pentru Ziua Indragostitilor 1

Ingrediente pt 8 buc:

Mini tarte

  • 1 ou
  • 100 grame zahar, sau dupa gust (eventual se poate omite, daca nu doriti sa adaugati zahar, avand in vedere ca Nutella e oricum destul de dulce)
  • 200 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 250 grame făină
  • vanilie (eu am folosit pudră, dar e foarte bun și extractul sau esența de vanilie)
  • 50 grame ciocolată albă mărunțită (eu am pus picături)
  • 75 grame ciocolată cu lapte (eu am folosit fulgi)
  • 5 grame praf de copt

Finisare

  • nutella
  • inimioare de zahăr pentru decor (opțional)

Preparare

Mai jos aveți un material  cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept cu un like, un share și abonare la canalul meu, dacă v-a plăcut! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi  la curent cu toate postările mele video, în timp real! Mulțumesc!

  1. Se preîncălzește cuptorul al 180 grade și s epregătesc formele de mini tarte, care se ung cu puțin ulei
  2. Toate ingredientele pentru mini tarte se amestecă bine într-un bol (întâi lichidele, apoi se adaugă solidele)
  3. Ultimele ingrediente adăugate sunt cele 2 tipuri de ciocolată, care se încorporează după ce compoziția de bază e deja gata
  4. Se repartizează compoziția în formele pregătite dinainte (mie mi-au intrat câte 2 linguri compoziție în fiecare formă)
  5. Se nivelează compoziția și se introduce tava în cuptor
  6. tartele se coc cca 25 min la 180 grade
  7. Se lasă tartele la răcit, dupa care s eumplu cu nutella călduță (nutella se încălzește puțin, ca să curgă frumos). Am avut nevoie de cca 2 lingurițe pt a umple fiecare tartă
  8. Se finisează decorul presărând inimioare de zahăr
  9. Tartele se lasă la rece 1-2 ore, până când nutella se întărește frumos și arată ca o cremă densă de ciocolată.
  10. Spor la treabă și să sărbătoriți frumos!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.