Reteta de cartofi la cuptor cu sunca si cascaval este una extrem de simplu de facut, cu ingrediente la indemana fiecaruia si cu un rezultat excelent de fiecare data. Nu este nevoie de fierberea in prealabila a cartofilor, totul se gateste intr-un singur vas, la cuptor. Asta inseamna ca nu doar nu ramanem cu chiuveta plina de vase de spalat, ci si ca ne salveaza timp. Adica ne putem ocupa de alte activitati, in timp ce mancarea se gateste lent in cuptor.
Cartofi la cuptor cu sunca si cascaval
Ingrediente:
- 500 grame cartofi
- 3 oua
- 200 ml lapte
- condimente: sare, piper, boia dulce
- 500 grame sunca
- 250 grame cascaval ras
- unt pentru uns tava
Preparare:
Mai jos aveți un material cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept cu un like, un share și abonare la canalul meu, dacă v-a plăcut! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi la curent cu toate postările mele video, în timp real! Mulțumesc!
- Se preincalzeste cuptorul
- Se unge tava cu unt (am folositt o tava de yena patrata, cu latura de 24 cm)
- Cartofii se taie rondele cat mai subtiri ( in acest fel se vor gati rapid), astfel incat sa fie foarte flexibile (puteti folosi un cutit foarte bine ascutit, sau mandolina)
- Cartofii se impart in trei parti egale
- Sunca se taie cubulete si imparte in doua
- ouale se bat bine, se adauga laptele si condimentele
- Cascavalul ras se imparte in trei parti egale
- Se incepe construirea preparatului in tava: prima parte de cartofi se asaza in tava, astfel incat sa se formeze un strat
- Se presara jumatate din cantitatea de sunca si o parte din cascaval ras
- Se toarna 1/3 din sosul de oua cu lapte
- Se continua asezarea straturilor: cartofi, sunca, oul cu lapte, cascaval. Ultimul strat este din cascaval, peste care se toarna restul de sos de ou cu lapte (vezi video)
- Se introduce tava la cuptor, la 200 grade, 50 minute, sau pana cand se rumeneste frumos, iar cartofii sunt moi
- Se lasa la racorit in tava, dupa care se poate portiona si servi
- Este un preparat excelent atat cald, cat si rece
Toate cele bune!
P.S. Mancarea buna merge cel mai bine cu calatorii faine. Asa ca va las aici colectia mea de vloguri de calatorie, ca inspiratie pentru vacantele si city break-urile voastre, Ca sa le gasiti APASATI AICI!
Un exemplu 🙂
