Salata de oua fierte tari cu ton si avocado asezate pe platou si decorate cu verdeata tocata si rondele de ou fiert
aperitive Salate

SALATA DE OUA CU TON SI AVOCADO- fara maioneza

Salata de oua cu ton si avocado este acel gen de rețetă rapidă și delicioasă care îți asigură varietate și bucurie în orice ocazie. Se pregătește super repede, conține ingrediente simple și e foarte versatilă.

O putem prezenta fie ca aperitiv festiv, pe mesele de sărbătoare, fie în sandvișuri, ori la micul dejun din zilele obișnuite. Ingredientele sunt puține și la îndemâna oricui și se găsesc în tot timpul anului.

Mai ales după Paște, dacă vă rămân mai multe ouă vopsite, pregătiți această salată minunată și simplă!

Salata de ouă cu ton și avocado propusă astăzi nu are în compoziție maioneză. Sosul ei este pe bază de iaurt și muștar. Aceasta este o variantă foarte simplă și sănătoasă, pe care o folosesc frecvent ca înlocuitor pentru maioneza din ouă. Din păcate, maioneza clasică nu se mai numără printre preparatele prietenoase cu mine, așa că o evit cât pot.

Salata de oua cu ton si avocado

Ingrediente:

  • 5 ouă fierte tari (4 pentru salată, 1 pentru decor)
  • câteva fire ceapă verde
  • 200 grame ton din conservă bine scurs și mărunțit
  • 1 avocado bine copt
  • puțină zeamă de lămâie
  • sare, piper
  • 2 lingurițe muștar iute
  • 100 grame iaurt
  • 1 legătură pătrunjel proaspăt

Preparare:

Mai jos aveți un material cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept cu un like, un share și abonare la canalul meu, dacă v-a plăcut! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi la curent cu toate postările mele video, în timp real! Mulțumesc!

  1. Se mărunțesc ouăle fierte, ceapa se taie rondele subțiri, iar pătrunjelul se toacă mărunt
  2. Se adaugă toate într-un bol încăpător
  3. Se adaugă tonul scurs bine și mărunțit
  4. Avocado se taie pe jumătate, se scoate sâmburele, iar cu ajutorul lingurii se scoate pulpa de avocado din coajă
  5. Se stropește avocado cu zeamă de lămâie, pentru a preveni oxidarea
  6. se taie pulpa de avocado in bucăți și se adaugă în bol
  7. Se prepară dressingul, amestecând bine iaurtul cu muștar
  8. Se toarnă dressingul peste salată, se amestecă bine și se potrivește de sare, piper și lămâie
  9. Salata de ouă se lasă la rece 1-2 ore, să se întrepătrundă gusturile, apoi se poate servi.

Poftă bună!

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.