Conopida cu pui la cuptor
Bun venit pe blogul meu! Astazi va propun o reteta simplă și foarte apreciată din bucătăria mea.
Mâncarea de conopidă cu pui la cuptor face parte din categoria mâncărurilor rapide și ușor de făcut. Conopida este specifică toamnei, așa că este perfectă pentru momentul acesta al anului.
Am lasat pe ecran ingredientele de care avem nevoie,sunt putine si accesibile tuturor. Le veti gasi notate si in reteta scrisa de mai jos.
Conopida cu pui la cuptor
Ingrediente:
- 1 conopidă medie
- 3-4 pulpe de pui dezosate
- ½ praz
- 1 ardei gras cărnos
- 250 ml sos de roșii
- 75 ml vin alb
- Sare, piper, pudră de usturoi
- Mix pt curry (opțional)
- 1 foaie dafin
- 50-75 ml apă/supă de legume (opțional)
- Pătrunjel tocat, pentru decor
Preparare
Mai jos aveți un material cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept cu un like, un share și abonare la canalul meu, dacă v-a plăcut! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi la curent cu toate postările mele video, în timp real! Mulțumesc!
- Am tăiat prazul rondele, iar ardeiul gras cubulețe, apoi le-am așezat în tava pentru cuptor. Eu am ales un vas de ceramică
- Am tăiat conopida și am desfăcut-o buchețele, pe care le-am adăugat în vas, peste celelalte legume
- Am adăugat condimentele, foaia de dafin, vinul și sosul de roșii.
- Am amestecat bine, pentru ca legumele să se îmbrace cu sosul format
- Am adăugat pulpele de pui dezosate
- Am acoperit vasul cu hârtie de copt umezită bine în prealabil și am dat la cuptor (cca 15 minute la 180 grade)
- După ce timpul s-a scurs, am îndepărtat capacul de hârtie de copt, am amestecat ușor, pentru ca si carnea să se pătrundă bine de arome.
- Am adăugat apa și am dat din nou totul la cuptor încă 10 minute, tot la 180 grade
- Am scos mâncarea din cuptor, am îndepărtat foaia de dafin și am presărat pătrunjel proaspăt tocat
- Mâncarea de conopidă cu pui la cuptor poate fi servită imediat ce se răcorește puțin. Carnea este frageda și aromată, iar conopida îi dă un gust deosebit. Combinația aceasta este foarte reușită!
Dragii mei, acesta a fost propunerea mea pentru astăzi! Eu sper că v-a plăcut ce ați văzut și că v-a inspirat în alegerea meniului vostru de zilele următoare! Acum vă spun la revedere și vă aștept cu drag la rețeta următoare! Toate cele bune și ne auzim curând!
P.S. Mancarea buna merge cel mai bine cu calatorii faine. Asa ca iti las aici colectia mea de vloguri de calatorie, ca inspiratie pentru vacantele si city break-urile tale. ca sa le gasesti APASA AICI!
Un exemplu ?
