Biscuiti de Craciun cu unt si fistic Conuri de Brad
Nu știu cum a reușit mintea mea să pună semnul egal între biscuiții cu unt și Crăciun! Cert e că niciodată nu lipsesc de pe masa de sărbătoare, iar eu adaug noi arome și forme în fiecare an. Anul acesta am făcut Conuri de brad cu fistic. Sunt foarte frumoși și eleganți, dar la fel de ușor de pregătit! Eu i-am făcut în varianta verzuie, imitând conurile de primăvară, dar voi puteți face și varianta de iarnă, adăugând cacao în compoziție!
Alte retete de biscuiti de Craciun! Click pe poza pentru reteta!
Biscuiti de Craciun cu unt si fistic- Conuri de brad
Biscuiti fragezi, de casa, care se topesc in gura sub forma conurilor de brad, pentru sarbatorile de iarna.
- 1 ou bătut
- 200 grame unt rece (cuburi (82% grăsime))
- 35 grame zahăr (pudră)
- 2 linguri pastă de fistic ( (eu o am de la Lidl, e destul de dulce, așa că zahărul e mai puțin))
- 450 grame făină
Preparare
Mai jos aveți un material cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept cu un like, un share și abonare la canalul meu, dacă v-a plăcut! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi la curent cu toate postările mele video, în timp real! Mulțumesc!
- În vasul robotului de bucătărie se adaugă toate ingredientele și se mixează, până se obține o compoziție de nisip ud. Aceasta se răstoarnă pe masă și se frământă puțin, până se adună în bilă. Deoarece robotul meu este mic, am pregătit compoziția în două tranșe.
- După frământare, aluatul obținut se împarte aluatul în biluțe mai mici, care se modelează sub formă de con, apoi se crestează cu cuțitul, pentru un model mai aproape de real.
- Se așează biscuiții în tava tapetată cu hârtie de copt și se introduc în cuptorul preîncălzit. Se coc 15-20 min la 170 grade, până se rumenesc ușor
- După răcire se pudrează cu zahăr pudră(opțional), pentru un aspect nins. Dacă nu doriți să folosiți zahăr pudră, eu am descoperit făina de cocos. Are aspect la fel de fin ca zahărul, dar nu este dulce și nici nu se topește în timp, chiar dacă este pudrată peste deserturi calde!
- Biscuiții se pot păstra în cutii de carton închise, la temperatura camerei, până la 1 săptămână (poate și mai mult, dar nu am testat)
- Asta a fost tot: conurile de brad cu unt și fistic au ieșit foarte drăguțe, au fost gata foarte repede, iar efortul minim. Eu zic că se potrivesc foarte bine pe masa de sărbătoare, printre alte tipuri de prăjituri sau cozonac tradițional. Acum știe Moșul unde să vină, nu-i așa?
Sper că v-a plăcut propunerea mea și că o veți încerca chiar de Craciunul acesta! Acum vă spun la revedere și vă aștept cu drag la rețeta următoare! Urmăriți-ma și activați-vă notificările, pentru a fi la curent cu tot ce postez, în timp real. Toate cele bune și ne auzim curând!
