PATEURI DIN FOITAJ CU BRANZA SARATA

Pateuri Din Foitaj Cu Brânză Sărată

V–am adus o rețetă pe care o veți iubi cu siguranță! Aceste pateuri din foitaj cu brânză sărată sunt o rețetă minunată și ușoară de preparat. Acestea se pot umple cu umplutura voastră preferată și veți obține un gust minunat. Pregătiți–vă pentru a da și mai multă savoare și creativitate meniului vostru și pentru a vă bucura de această rețetă delicioasă!

Pateurile din foitaj cu brânză sărată sunt pufoase, aromate, crocante și delicioase. Ele se pot pregăti rapid și sunt perfecte pentru o gustare sau o cină. Ingredientele de care aveți nevoie sunt: foitaj, brânză sărată (eu am folosit telemea), puțin lapte, sau ou bătut și semințe de susan (îl prefer pe cel negru, pentru o aromă mai intensă). Aceste ingrediente simple și ieftine se combină în modul cel mai potrivit pentru a crea un gust delicios și un aspect atractiv.

Sfatul meu este să încercați să încercați diferite combinații de umpluturi. De exemplu, puteți adăuga câteva ciuperci sau legume proaspete pentru a face rețeta mai sănătoasă. De asemenea, puteți experimenta și cu un mix de condimente pentru a adăuga mai multă savoare. Vă invit să experimentați și să vă bucurați de această rețetă simplă și rapidă!

Alte rețete simple cu foitaj, pe care să le încercați cu succes (click pe titlu pentru rețeta completă):

• COSULETE DIN FOITAJ VOL AU VENT

• Aperitive cu foietaj

• Brăduț din foietaj cu șuncă și cașcaval

• Quiche cu ciuperci si cascaval in crusta de foietaj

• Mere in foietaj

Pateuri Din Foitaj Cu Brânză Sărată

Ingrediente

• 400 grame aluat foitaj decongelat, sau refrigerat
• puțină sare
• 250-300 grame brânză rasă (eu am folosit amestec de telemea și cașcaval)
• puțin lapte, sau ou bătut, pentru finisare
• semințe pentru decor (am folosit susan negru, pentru o aromă mai deosebită, se potrivește foarte bine cu brânza sărată)

Preparare:

Mai jos aveți un material  cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept cu un like, un share și abonare la canalul meu, dacă v-a plăcut! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi  la curent cu toate postările mele video, în timp real! Mulțumesc!

1. Se desface foaia de foitaj decongelată și se intinde ușor, atât cât permite
2. Se presară cu sare, apoi se rulează strâns
3. Ruloul obținut se dă la congelator 10 minute
4. Se taie bucăți egale din ruloul de foitaj
5. Fiecare bucată se aplatizează cu mâna, obținând niște mici discuri de foitaj. Ca să nu se lipească de degete, aluatul se poate presăra cu puțină făină.
6. Se unge fiecare disc de foitaj cu puțin lapte, sau ou bătut
7. În centrul său se așează câte 1 linguriță brânză sărată rasă (eu am folosit un amestec de telemea și cașcaval)
8. Se lipesc marginile discului de foitaj pe trei laturi
9. Se așează plăcințelele în tava tapetată cu hârtie de copt, cu laturile lipite în jos
10. Se ung plăcintele cu lapte/ou bătut
11. Se presară semințe (eu am folosit susan negru)
12. Pateurile se coc la 200 grade timp de cca 20 minute, sau până se rumenesc frumos
13. Se lasă la răcit în tavă, după care se pot savura. Poftă bună!

P.S. Mâncarea bună merge cel mai bine cu călătorii faine. Așa că  vă las aici colectia mea de vloguri de călătorie, ca inspirație pentru vacanțele și city break-urile voastre, Ca să le gasiti APASATI AICI!

Un exemplu  🙂