Supa cremă de morcovi cu ghimbir este o alegere minunată pentru cei care doresc să se bucure de o mâncare sănătoasă și gustoasă. Această combinație clasică de ingrediente aduce împreună dulceața morcovilor proaspeți și aroma puternică și ușor picantă a ghimbirului.
Morcovii sunt cunoscuți pentru conținutul lor bogat de vitamina A și beta-caroten, care susțin sănătatea ochilor și a sistemului imunitar. De asemenea, sunt o sursă bună de fibre, vitamina K și potasiu. Ghimbirul, pe de altă parte, adaugă un gust revigorant și aduce beneficii antiinflamatorii și antioxidante.
Supa cremă de morcovi cu ghimbir este ușor de preparat și poate fi servită ca o gustare sau chiar ca o masă principală. Poți adăuga alte ingrediente pentru a o personaliza după preferințele tale, cum ar fi smântână, nucșoară, coriandru sau suc de lămâie.
Această supă îți poate oferi o senzație reconfortantă și plină de savoare în timpul sezonului rece sau chiar în orice alt moment al anului. Poți să o savurezi fierbinte, alături de crutoane crocante sau o felie de pâine proaspătă.
În concluzie, supa cremă de morcovi cu ghimbir este o alegere sănătoasă, gustoasă și versatilă, care poate fi inclusă cu ușurință într-o dietă echilibrată. Așadar, nu ezita să încerci această rețetă delicioasă și să te bucuri de toate beneficiile pe care le oferă!
Supa cremă de morcovi cu ghimbir
Ingrediente
- 1 ceapă mare
- 1 tijă țelină Apio (sau 1/4 rădăcină țelină medie)
- 3 cartofi mari
- 500 grame morcovi
- condimente: sare, piper, turmeric (opțional)
- 1 lingură ghimbir pudră
- 2 linguri ulei
- 100 ml smântână de gătit (eu am folosit vegană, dar funcționează la fel de bine și cea obișnuită)
- puțin pătrunjel verde, pentru decor
- 2,5-3 l apă
Preparare
Mai jos aveți un material cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept cu un like, un share și abonare la canalul meu, dacă v-a plăcut! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi la curent cu toate postările mele video, în timp real!
P.S. Mâncarea bună merge cel mai bine cu călătorii faine. Așa că vă las aici colectia mea de vloguri de călătorie, ca inspirație pentru vacanțele și city break-urile voastre, Ca să le gasiti APASATI AICI!
Un exemplu ????
