Bilute de brânză cu migdale și măsline
Bucura-ți papilele gustative cu aceste biluțe divine din brânză cu migdale și masline, o combinație rafinată de arome și texturi care te va cuceri din prima mușcătură. Această rețetă simplă și rapidă te va transforma într-un maestru al bucatariei, aducând un strop de eleganță și savoare festivă la orice eveniment.
În interiorul fiecărei biluțe se ascunde o armonie perfectă între telemea și mascarpone, două tipuri de brânză care se împletesc delicat, oferind o cremozitate divină și o textură onctuoasă. Migdalele și fisticul adaugă o crocantă subtilă, învăluind fiecare biluță într-o aură de bogăție și rafinament.
Dar surpriza se află în mijlocul fiecărei biluțe, unde maslinele își dezvăluie aroma intensă și gustul sclipitor. Această umplutură inedită aduce o explozie de prospețime și savoare mediteraneană, transformând aceste biluțe într-o alegere deosebită pentru orice ocazie festivă.
Cu preparare într-un timp record, aceste biluțe sunt ideale pentru momentele când vrei să impresionezi fără a petrece ore întregi în bucătărie. Nu doar că sunt delicioase, dar și aspectul lor elegant și sofisticat va aduce un plus de farmec oricărui eveniment. Așadar, pregătește-te să cucerești gusturile și inimile invitaților tăi cu aceste biluțe excepționale din brânză cu migdale și masline!
Alte rețete de biluțe și platouri cu brânză (click pe fiecare titlu)
Aperitiv festiv Bilute cu patru feluri de branza (quattro formaggi)
Aperitiv de Craciun Briose cu morcov si turmeric-Video
Aperitiv cu castraveti si crema de branza cu nuci
Bilute de brânză cu migdale și măsline
P.S. Mâncarea bună merge cel mai bine cu călătorii faine. Așa că vă las aici colectia mea de vloguri de călătorie, ca inspirație pentru vacanțele și city break-urile voastre, Ca să le gasiti APASATI AICI!
Un exemplu 🙂
Ingrediente
- 125 grame telemea rasă
- 65 grame mascarpone
- 50 grame migdale
- 15 grame fistic crud
- 25 grame patrunjel tocat
- măsline fără sâmburi (ale mele sunt făcute și la grill)
Preparare
Mai jos aveți un material cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept cu un like, un share și abonare la canalul meu, dacă v-a plăcut! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi la curent cu toate postările mele video, în timp real!
- Se macina in robot migdalele și fisticul (nu foarte mărunt, e plăcut să rămână ceva textură crocantă)
- Într-un bol se adaugă brânză, mascarpone și pătrunjelul tocat (de sare nu mai este nevoie, deoarece telemeaua și măslinele sunt suficiente)
- Se amestecă totul foarte bine
- În pasta obținută, se încorporează 2/3 din mixul de migdale și fistic.
- Din nou se amestecă totul foarte bine
- Se iau câte puțin din compoziția de brânză, se aplatizează în palme, iar în ea se ascunde câte o măslină fără sâmburi (dacă aveți măsline umplute, e și mai bine)
- Se modelează biluțele de brânză, care apoi se tăvălesc prin restul de migdale și fistic mărunțit
- Se păstrează la rece până în momentul servirii
- Se păstrează bine la frigider max 3 zile
Poftă bună și spor la pregătit aceste delicii!
