Fursecuri cu ovaz si scortisoara la air fryer
Sunteți în căutarea unei gustări delicioase, pline de savoare și perfecte pentru a vă răsfăța simțurile într-o zi agitată? Ei bine, am pregătit ceva special pentru voi – fursecuri cu ovăz și scorțișoară, gata să vă aducă o explozie de arome! Aceste mici delicii sunt echilibrate, oferind nu doar un gust bun, ci și nutrienți esențiali pentru a vă susține în timpul zilei, fie că sunteți la birou, la scoală, sau în sala de sport.
Imaginați-vă o combinație perfectă de texturi, unde crocantețea delicată a ovăzului se împletește armonios cu căldura și aroma bogată a scorțișoarei. Fursecurile mele la air fryer nu sunt doar o plăcere gustativă, ci și o alegere inteligentă, oferind un echilibru între indulgență și sănătate.
Fie că doriți să vă răsfățați într-o pauză binemeritată sau să împărțiți această delicatesă cu cei dragi, aceste fursecuri vor deveni rapid preferatele voastre, aducând bucurie și satisfacție în fiecare mușcătură. Așadar, pregătiți-vă să vă bucurați de un moment dulce, perfect adaptat stilului vostru de viață, cu aceste fursecuri cu ovăz și scorțișoară, gătite la air fryer!
Și dacă nu am Air Fryer? Cum coc fursecurile cu ovăz și scorțișoară la cuptor?
- Nu e nicio problemă, ele se pot coace și în cuptorul clasic cca 20 minute, la 180 grade, în cuptorul preîncălzit. Totuși, fiecare cuptor este unic și poate prezenta mici diferențe. Supravegheați fursecurile atent!
Diferența dintre Cuptorul clasic și Air Fryer
- Cuptorul trebuie neapărat preîncălzit, iar fursecurile se vor coace pe ambele părți odată .
- Air Fryerul meu nu are nevoie de încălzire prealabilă, deoarece halogenul și convecția îl încing instant. Însă, datorită faptului că are o singură sursă de căldură, în partea de sus, fursecurile trebuie întoarse și cu fundul în sus, pentru o coacere uniformă.
- Când coacem aluaturi dospite și prăjituri, temperatura din air fryer trebuie să fie mai scăzută cu 15-20 grade decât în cuptorul electric. Acest lucru mărește uneori puțin timpii de gătire.
- Totuși, fiecare aparat este unic și poate prezenta mici diferențe. Supravegheați deserturile atent, să nu se ardă!
Aici puteți vedea o prezentare a Air Fryerului pe care îl folosesc eu, cel mai mare pe care l-am putut găsi pe piață!
P.S. Mâncarea bună merge cel mai bine cu călătorii faine. Așa că vă las aici colectia mea de vloguri de călătorie, ca inspirație pentru vacanțele și city break-urile voastre, Ca să le gasiti APASATI AICI!
Un exemplu 🙂
Fursecuri cu ovaz si scortisoara la air fryer
Ingrediente:
- 1 ou
- 150 grame fulgi de ovăz mai groși
- 75 grame făină
- 40 grame fulgi de cocos
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 fiolă esență de vanilie
- zahăr brun după gust (eu am pus 75 grame, dar merge chiar și mai puțin)
- 100 ml lapte (eu am folosit lapte vegetal de cocos)
- 75 ml ulei
- 1 pliculeț praf de copt (7 grame)
P.S Dacă folosiți ceva mai puțină făină (adică mai puțin cu cca 10-20 grame), fursecurile se vor lăți mai mult la vopt, vor ieși mai plate și mai ușor sfărâmicioase, dar și mai crocante
Preparare
Mai jos aveți un material cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept să vă abonați la canalul meu, dacă v-a plăcut și să-mi dați un like! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi la curent cu toate postările mele video, în timp real!
- Se amestecă toate ingredientele în bol. Se obține o compoziție densă
- Se ia câte 1 cupă de înghețată și se așează în tava cu hârtie de copt, cu spații între ele, deoarece la copt vor crește mult.
- Se aplatizează ușor cu lingura, sau chiar cu mâna umezită puțin (5 buc/tavă)
- Se coc 10 minute la 180 grade, apoi se întroc și se mai coc încă 2-3 minute tot la 180 grade
- Următoarea tavă de 5 fursecuri va sta 8 minute la 180 grade, apoi 2-3 minute pe partea cealaltă, deoarece aparatul este deja încins. În total se obțin 12-15 bucăți.
- Se lasă la răcorit în tavă, apoi la răcit complet pe grilajul de patiserie.
- Se pot păstra la aer, pe masă, până la 5 zile. Nu e nevoie să le închideți în cutii etanș, deoarece în spațiu închis se vor înmuia
Poftă bună și spor la pregătit acest deliciu!
