Prajitura cu mere si ovaz cu topping de nuci si scortisoara
Bun găsit, dragii mei! Rețeta de astăzi este o prăjitură cu mere și ovăz, căreia i-am adăugat un topping crocant de nuci și scorțișoară. Este o rețetă simplă și ușoară, nepretențioasă, numai bună pentru zilele din timpul săptămânii, când vrem să ne răsfățăm cu un dulce delicios. Iar combinația este excelentă!
Prăjitura nu are secrete, totul se pregătește rapid într-un singur bol și avem compoziția gata de turnat în tavă și copt.
Hai să vedem ce și cum!
P.S! Mâncarea bună merge cel mai bine cu călătorii faine. Așa că vă las aici colecția mea de vloguri de călătorie, ca inspirație pentru vacantele și city break-urile voastre. Ca să le găsiti APASATI AICI!
Prajitura cu mere si ovaz cu topping de nuci si scortisoara
Ingrediente:
Pentru blat:
- 300 ml lapte
- 3 mere mari, curățate și tăiate cubulețe
- 250 grame de fulgi de ovăz
- 135 grame de făină
- 75 grame de zahăr, sau după gust
- 120 ml unt topit
- 2 ouă
- extract de vanilie
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară
Pentru topping:
- 2-3 linguri de gem (eu am aici gem de smochine fără zahăr)
- 125 grame de nuci mărunțite
- 2 linguri de zahăr brun
- 1 linguriță de scorțișoară
- Unt de arahide pentru décor (optional)
Preparare:
Mai jos aveți un material cu rețeta video, să vedeți cum se face. Vă aștept să vă abonați la canalul meu, dacă v-a plăcut și să-mi dați un like! Nu uitați să vă activați notificările (apăsați pe clopoțelul din dreapta), pentru a fi la curent cu toate postările mele video, în timp real!
- Am preîncălzit cuptorul la 180°C și am uns o tavă pentru copt cu unt și am tapetat-o cu făină
- Între timp, am bătut ouăle într-un bol, apoi am adăugat untul topit și am amestecat bine.
- Am încorporat treptat ingredientele uscate prevăzute în rețetă pentru blat și laptele și am amestecat până când am obținut o compoziție omogenă.
- La final, am adăugat cubulețele de mere în aluat și am amestecat ușor.
- Am turnat compoziția rezultată în tava pregătită anterior și am nivelat frumos, apoi am presărat cca 50 grame nuci mărunțile la cuțit
- Am copt prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 grade, timp de aproximativ 35-40 de minute sau până când testul scobitorii a indicat că este gata.
- Între timp, am mărunțit restul nucilor cu cuțitul și le-am amestecat cu zahăr brun și scorțișoară pudră
- Am lăsat prăjitura să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi am răsturnat-o pe un platou
- Am uns prăjitura cu gem, ca să adere compoziția de nuci
- Am decorat cu mixul de nuci, scorțișoară și zahăr pudră, am nivelat bine și am dat prăjitura la cuptor încă 5 minute la 200 grade
- Am lăsat să se răcească, apoi am decorat cu puțin unt de arahide, pe care l-am turnat într-o pungă ușor tăiată la un capăt. Acest pas este optional, dar mie mi-a fost de ajutor pentru o aroma deosebită și ca să țină nucile pe loc și să nu se împrăștie la porționare.
- Am feliat cu grijă și m-am bucurat de o delicioasă prăjitură cu mere și ovăz cu topping de nuci și scorțișoară!
- Poate fi servită atât caldă, cât și rece, însoțită de o ceașcă de ceai, sau cafea . Poftă bună!
Alte rețete delicioase cu mere de încercat:
Dragii mei, aceasta este rețeta mea simplă de astăzi! Sper că v-a plăcut ce ați văzut și că v-am inspirit în alegerea următorului vostru desert! Acum vă spun la revedere și vă aștept cu drag la rețeta următoare! Abonați-vă la canalul meu și activați-vă notificările, iar Youtube vă anunță când postez noutăți! Toate cele bune și ne auzim curând!
