Prajitura turnata cu branza de vaci si cacao se face foarte usor, este foarte aspectuoasa si gustoasa. Se poate pregati tot timpul anului, simpla sau cu stafide, visine sau bucati de fructe confiate. Bineinteles, puteti crea si varianta straciatella. Pentru acest lucru, incorporati fulgi de ciocolata in compozitia de branza. Am pregatit-o intr-o tava marisoara. […]
Prajitura cu branza de vaci si visine Cum vă sună o prăjitură de casă, cu blat delicios cu cacao și gust intens de vanilie? Mai are și un strat generos de branza de vaci cremoasă și fină. Iar deasupra vine o ploaie de fulgi de ciocolată și vișine acrișoare, presărate ici-colo, ca niște mici rubine. […]
Multe rețete cu avocado au apărut pe blog până acum, dar această cremă de avocado cu brânză de vaci încă nu apăruse pe aici. Și m-am gândit să repar situația! Este una dintre cele mai simple rețete, foarte rapidă și extrem de ușor de făcut. Practic, amesteci toate ingredientele, le mixezi in robot și…asta e! […]
Biscuiți împăturiți cu brânză de vaci (rusești) După cum se întâmplă de multe ori în bucătărie, am adunat în frigider niște resturi de ingrediente. Unul dintre ele a fost brânza de vaci, pe care îmi doream s-o transform în ceva bun. Era prea puțină pentru o plăcintă sau prăjitură la tavă, așa că m-am gândit […]
Biscuiți cu brânză de vaci și ciocolată Se întâmplă uneori să pun pe lista de cumpărături câte-un ingredient fără să am planuri prestabilite cu el. Sau să-mi planific una, iar în final să nu mai iasă. Așa am pățit acum: am cumpărat brânză de vaci cremoasă, cu gândul la o nouă plăcintă cu brânză de […]
Aveam de mult pe listă să fac Băscuțe cu brânză de vaci și stafide (brânzoaice de casă). Abia acum le-a venit rândul! Cred chiar că e mai bine așa, având în vedere că ultimele brânzoaice făcute de mine au fost într-o vară (brânzoaicele trandafiri cu vișine). Este una dintre acele rețete cu gust de copilărie […]
De vreo două săptămâni mă tot gândesc la o Plăcintă cu brânză de vaci și vișine. Nimic complicat și cu aromele din copilărie! Nu știu dacă mi-or fi ieșit fix aromele acelea, pentru că nu le mai țin minte exact. Și nu știu dacă cineva mai poate spune cu mâna pe inimă că exact într-un […]
De cateva zile lucrez la montarea si editarea unei noi retete video: Chiftelute cu branza de vaci si ceapa verde la cuptor. De obicei, am nevoie de cam 3 zile intregi pentru realizarea unui astfel de proiect. Stiu, nu se vad cele 3 zile in spatele celor 3 minute de filmare si a retetei scrise pe […]
Cred ca toata lumea este deja familiarizata cu papanasii, nu-i asa? Macar o data sa-i fi incercat si clar n-aveti cum sa-i uitati! Pana si in meniurile multor restaurante, papanasii sunt asezati la loc de cinste in lista deserturilor de casa oferite. O poza maaare a papanasilor aurii, impanati cu o lingura buna de smantana […]
Cu aceasta vesela tarta sarata cu branza de vaci si legume va astept azi pe blog! Este o reteta foarte simpla si usor de facut, cu doar cateva ingrediente! Este vorba, de fapt, despre un burek cu branza si verdeturi, inveselit cu cativa trandafirasi viu colorati din morcovi si un cerculet de un verde sclipitor […]
Parca nu e Craciun fara cornulete fragede din aluat cu branza de vaci! Si ca sa fiu sincera pana la capat, inca de cand mi-am incercat stantele noi pe cativa biscuiti mi-am spus in sinea mea ca nu se poate sa nu fac si cornulete. Mai ales ca le aman de multa vreme, si am […]
Cum se intampla cu majoritatea retetelor mele dragi, si acesti biscuiti fragezi cu branza de vaci isi au povestea lor. Acum vreo doua-trei saptamani am cumparat niste stante pentru biscuiti. Vi le-am aratat si in primul LIVE din sezonul acesta si am primit avalanse de intrebari: „De unde le-ai cumparat?” Mai sunt?”, „Retetaaaa?”, etc. Ei […]
O Cremă de brânză feta cu ardei copți se face extrem de rapid și ușor. Și din puține ingrediente. Dar să fie de calitate! Nu am crescut cu această rețetă. Pe vreme aceea nici nu știam ce e aceea „feta”. Singurele tipuri de brânză pe care le cunoșteam și care se mai găseau erau telemeaua […]
