Februarie a fost declarată luna iubirii. Fie că alegeți s-o sărbătoriți de Sfântul Valentin, de Dragobete, toată luna sau în fiecare zi din an, ne gândim și la preparate aranjate mai frumos pe farfurie. Nu contează că discutăm despre rețete speciale, ori de banale mâncăruri de zi cu zi, parcă zâmbim binevoitor și la aspectul […]
Aperitive festive de Craciun cu crackers Cand vine vorba de aperitive festive, parca niciodata nu sunt de ajuns ideile! Si parca nici n-am vrea sa tot repetam clasicele din fiecare an, parca ar mai fi loc de noutati, nu-i asa? Dar, in acelasi timp, parca ar fi bine sa fie si rapide, usor de facut, […]
Avand in vedere ca nu prea suport sandvisurile, si totusi, am mereu nevoie de solutii si idei noi pentru micul dejun si pachetelelele pentru scoala (atat ale mele, cat si ale lui Darius), am trecut la inventii noi! Ma declar foarte multumita atat de reteta super simpla a acestor Crackers cu rozmarin si kale, dar si […]
„Icre” de fasole Bun găsit, dragii mei! Astăzi, ne aventurăm într-o călătorie culinară captivantă pentru a vă dezvălui secretul unei rețete extraordinare: Icre de Fasole, o reinterpretare simplă și delicioasă a icrelor tradiționale. Ce face această rețetă atât de specială? E ușoară, rapidă, potrivită pentru post, hranitoare și, bineînțeles, absolut gustoasă! „Icre de amarant” […]
10 retete deosebite cu somon- o colecție de rețete simple, speciale și foarte ușor de făcut. Somonul se numără printre cele mai apreciate tipuri de pește. Fără oase aproape deloc, cu un gust deosebit și o culoare specială, și-a făcut loc în lista de preparate acceptate chiar și de cei mici. În postarea de azi […]
Mini tarte cu ciocolata si Nutella pentru Ziua Indragostitilor Știu, părerile sunt împărțite când vine vorba de Sf Valentin. Știu că avem și noi Dragobetele, cu câteva zile mai încolo, spre sfârșitul lunii. Știu că iubirea ar trebui celebrată în fiecare zi. Dar mai știu și că multe alte valori ar trebui celebrate zilnic. Și […]
Multe rețete cu avocado au apărut pe blog până acum, dar această cremă de avocado cu brânză de vaci încă nu apăruse pe aici. Și m-am gândit să repar situația! Este una dintre cele mai simple rețete, foarte rapidă și extrem de ușor de făcut. Practic, amesteci toate ingredientele, le mixezi in robot și…asta e! […]
Să vă spun sincer, nu aveam neapărat în plan să fac Covrigei cu parmezan și chimen. Cumpărasem parmezanul cu gândul la niște minunate paste Carbonara. Dar cum socoteala de acasă nu se potrivește cu cea din târg, pastele au rămas pe altă dată. Nu e bai mare, pentru că oricum le mănânc numai eu din […]
Să faci o delicioasă Supă cremă de legume coapte în plină vară sau toamnă este chiar floare la ureche! Asta pentru că legume se găsesc din belșug. Și când sunt mai gustoase și mai bine coapte decât acum? Meniuri, programe… Exact pe același principiu am mers și eu, când mi-am schițat meniul familiei. Să nu […]
De câteva zile mi-am propus să fac și eu un desert. Iar azi s-a întâmplat acest Cheesecake fără coacere Straciatella cu cocos. Fără legătură cu faptul că ieri s-a sărbătorit Dragobetele. Iar azi e o banală zi de marți! De fapt, motive de sărbătorit chiar avem. În fiecare zi, iar în aceste două luni, mai […]
Așa cum sunteți obișnuiți, la Retetele mele dragi mai vine azi o rețetă foarte simplă, rapidă și gustoasă: Salată de vinete cu dovlecel și ardei copt. De combinația vinete-ardei copt nu mai trebuie să vă povestesc nimic, știți cât de gustoasă este! De vinete coapte și dovlecel fiert, iarăși nu mai spun, pentru că și […]
Știu că sezonul sparanghelului este foarte scurt. Și, deși îmi propun mereu să cumpăr mai des sparanghel în sezon și să-l transform în rețete mai deosebite, nu prea reușesc. Mai mult de 1-2 rețete noi nu-mi iese să fac. Așa că astăzi vă aduc o rețetă simplă, dar foarte gustoasă: Supă cremă de sparanghel cu […]
Astazi am o reteta noua pentru voi: Pate de ton facut in casa. Ceva simplu, rapid, delicios si usor, perfect atat la ocaziile speciale din viata voastra, cat si in zilele obisnuite. Daca stau bine sa ma gandesc, se poate servi in orice moment al anului. Fie ca-l pregatiti pentru micul dejun sau pentru un […]
