Vă place dovleacul? Atunci această supa crema de dovleac copt este exact ce căutați! Cremos, aromat și plin de nutrienți, dovleacul este vedeta sezonului de toamnă și o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă. Fie că sunteți în căutarea unui preparat confortabil pentru zilele reci sau doriți să încercați o rețetă nouă, supa cremă de […]
Dacă e toamnă târzie, e și dovleac. Iar dacă e dovleac, atunci e și o nouă rețetă: Chec cu dovleac și cafea! Cum am ajuns eu la combinația asta? Dintr-o simplă asociere și beculeț aprins pe moment: dacă avem la cafenele specialitate de cafea cu dovleac, de ce n-am avea și în prăjituri? Sincer vă […]
Am găsit rețeta pentru Plăcintă cu dovleac în stil croat ‘Bučnica’ într-o carte de bucate pe care mi-am cumpărat-o de curând. De fapt, este cea mai recentă carte de bucate din mica mea colecție, de care sunt extrem de mândră. Da, am căutat-o mult, pentru că majoritatea cărților de bucate de acolo erau scrise în […]
Nu sunt deloc fericită când vine toamna, dar recunosc că aștept dovleacul. Culmea, în copilărie îl ocoleam cât puteam de mult. Acum lucrurile s-au schimbat și îl apreciez foarte mult! Așa se face că am adunat foarte multe rețete cu dovleac pe blogul meu! Vor mai urma și altele, desigur, pentru că în fiecare toamnă […]
Din zecile de rețete cu dovleac publicate până acum pe blog, cozonac cu dovleac și scorțișoară n-aveam! Îl pusesem de multe ori pe listele de făcut și tot de atâtea ori a ajuns pe lista de amânări. Pur și simplu, mereu se ivea câte ceva nou, ori o situație neprevăzută. S-a întâmplat însă ca, zilele […]
Ideea de a pregăti această Plăcintă de post cu dovleac, morcov și nuci a pornit de la un pachet cu foi de plăcintă din congelator. Era de câteva săptămâni acolo, așa că mă tot gândeam și răzgândeam ce să fac cu el. Nu stăteam bine nici cu timpul. De fapt, niciodată nu stau bine la […]
Astazi am pentru voi o reteta foaaarte simpla si rapida: Paste cu cerneala de sepie si dovleac. Poate parea ciudat ca am ales tocmai acum sa pregatesc asa ceva, insa va spun drept ca de mult o planuiesc. Inca din vacanta de vara mi-am cumparat o colectie impresionanta de paste, care de care mai frumoase si […]
Va place dovleacul? Mie da, foarte mult! Si cum in toamna si iarna asta am dovleac din belsug, productie proprie, iata ca si frumoasa mea colectie de retete cu dovleac se mareste cu inca una! Simpla, ieftina si delicioasa, asa cum v-am obisnuit: Dovleac umplut cu naut la cuptor. Este o reteta de zi cu zi, […]
Am spus de mult ca la multitudinea retetelor mele cu dovleac de aici, de pe blog, se vor mai adauga inca multe altele! Supa crema de dovleac cu linte este una dintre ele, dar inca mai am o serie intreaga in minte si pe lista scurta. Dar iarna e lunga, dovlecii mei de pe pervaz sunt […]
Pentru mine nu exista toamna si iarna fara dovleac! Si, implicit, nu exista sezoane fara sa incerc retete noi cu dovleac. Asa se face ca azi va aduc un dulce de weekend care m-a incantat peste masura: Tarta cu dovleac si mascarpone. Nu e nimic complicat: crusta crocanta din aluat fraged, umplutura cu dovleac copt, lamaie, […]
De Craciun am preparat Sarmale de post cu dovleac in foi de vita. Au disparut atat de repede din farfurii, incat le-am refacut de Revelion, ca sa pot macar sa raman cu cateva poze, sa va arat si voua! Noi mancam sarmale cam de doua-trei ori pe an: de Craciun, de Paste si o data […]
Acest Hummus cu dovleac copt cu cimbru este propunerea mea pentru un aperitiv vegan colorat si gustos, care este gata in doar cateva minute! Indiferent ca-l asezati pe masa de sarbatoare, ori intr-o zi obisnuita, la pranz, la cina ori la micul dejun, aroma si savoarea sa nu va lasa pe nimeni indiferent! Nu aveti […]