De la mine pentru voi!
Lasagna cu ciuperci in ardei gras este cel mai inedit preparat aparut in bucataria mea in ultima vreme. Va asigur ca nu e nici pe departe o traznaie cu fite si fara sorti de succes rasunator la masa! Daca ati respirat adanc si aproape ati inchis pagina cu reteta aceasta, as zice sa reganditi situatia. …
O zi fara culori in farfurie e o zi pierduta! Glumesc! Dar chiar ma fascineaza varietatea de culori vii si stralucitoare data de legumele, fructele si verdeturile proaspete. Asa s-a nascut si aceasta lasagna in trei culori, in varianta vegana de data aceasta. Da, v-am mai spus ori de cate ori am avut ocazia ca …
Reteta aceasta de lasagna cu legume a devenit o obisnuinta acasa la noi. De fapt, lasagna a intrat in meniu via televizor. Si nu glumesc: juniorul a devenit interesat de lasagna abia dupa ce a vazut ca motanul Garfield este realmente topit dupa acest preparat. Odata ce si-a declarat iubirea fatisa pentru lasagna clasica, am …
Despre pastele facute in casa n-are rost sa va mai povestesc, pentru ca stiti deja cat sunt de bune! Despre spirulina nici atat, deoarece sunt mai mult decat cunoscute, multi dintre noi luandu-le si ca supliment alimentar. Si pentru ca eu fac paste intr-o veselie (copilul imi cere mai mereu lasagna, cand simte el ca …
E din nou sezonul galbiorilor, asa ca azi pregatim din nou ceva bun, rapid si foarte simplu: Paste cu sos de galbiori si branza. Dupa cum se vede in imagine, eu am folosit spaghete, pentru ca asta a fost comanda. Dar voi puteti folosi ce paste aveti la indemana si va plac! In ultima vreme, baietii …
Una din variantele de a-i servi mofturosului ciuperci la masa si sa le si manance este Ciorba cu perisoare de ciuperci. Indiferent daca vorbim de o ciorba simpla de legume, sau de ciorba a la grec, juniorul a mancat chiar cu placere perisoarele mele vegetariene. Stiind ca era candva o perioada in care imi cerea perisoare …
Azi n-avem nimic complicat in meniu–doar o Budinca de paste cu ciuperci si cascaval la cuptor. Cum mi-a venit ideea? Foarte simplu: sunt mereu in cautare de idei si solutii noi pentru mesele printului meu cel pretentios. Mizand totul pe ideea ca adora lasagna, am facut eu ceva schimbari pe ici-pe colo si am reusit sa …
Daca tot s-a intors frigul, supa de ceapa rosie pe care v-o propun astazi e mai mult decat binevenita! Pe langa faptul ca e delicioasa, parca e cea mai nimerita sa tina raceala la distanta, nu-i asa? Cum am ajuns sa fac eu tocmai supa de ceapa rosie? Simplu! Mi-a ramas multa ceapa rosie „despuiata” …
