Una dintre cele mai iubite rețete grecești pe timp de vară, și nu numai, este cea de Legume umplute cu orez, cunoscute sub numele de Gemista sau Yemista. De altfel, se numără și printre preferatele mele! Este o rețetă perfectă pentru zilele călduroase de vară și va aduce o notă mediteraneană în bucătăria voastră. Fiecare […]
De ce iubim acest Ghiveci turcesc de legume cu carne la cuptor Ghiveciul turcesc este acel fel de mâncare din care mai ceri mereu încă o porție. Este foarte cunoscut și la noi , ca de altfel în toate țările care au fost cândva sub dominație otomană. Numele îi vine de la güveç- vasul de […]
Astăzi vă propun pui cu legume la cuptor,o rețetă delicioasă, foarte simplu de făcut și foarte iubită. Carnea este foarte fragedă și se surprinde ușor de pe os, iar legumele sunt moi și suculente. Se pot folosi orice legume aveți și vă plac, în funcție de sezon. Totul se prepara într-o singură tavă, astfel că […]
Astăzi aduc o rețetă pe care cu siguranță o vei îndrăgi – chifteluțe de legume la cuptor cu sos de iaurt și usturoi! Chifteluțele de legume la cuptor cu sos de iaurt și usturoi sunt o alegere perfectă pentru cei care doresc să aducă mai multe legume în alimentația lor și să se bucure de […]
Îți prezint o rețetă delicioasă și simplă pentru o salată de ton cu paste integrale și legume, perfectă pentru o masă ușoară și sănătoasă. Această salată combină gustul delicat al tonului cu aroma pastelor integrale, condimentelor și prospețimea legumelor, creând o combinație perfect echilibrată. Primul pas în realizarea acestei salate este fierberea pastelor. În timp […]
Ciorba de curcan cu legume acrita cu zeama de varza Mai mereu după Sărbători ne dorim să revenim la un meniu mai ușor. Să compensăm revărsarea de bunătățuri din luna trecută. Să reechilibrăm balanțele. Nu? Așa că azi vă propun o ciorba de curcan cu legume, acrită cu zeamă de varză. Nimic pretențios și foarte […]
A trecut ceva vreme de cand nu am mai facut o tocanita de naut cu legume. Asa ca m-am apucat rapid de treaba. Pentru ca nu aveam filmata o astfel de reteta (extrem de simpla), mi-am pregatit camera si am apasat butonul de inregistrare. Intentia mea este nu doar sa va povestec cat de usor […]
Plăcintă festivă cu legume și Grana Padano Bun găsit, dragii mei! Având în vedere că se apropie sărbătorile, m-am gândit să vă propun o rețetă simplă, dar deosebită, pentru masa voastră festivă. Este vorba de această delicioasă plăcintă cu legume și Grana Padano. Crusta crocantă și absolut savuroasă, straturile de legume colorate și bogăția de […]
Rețeta de curcan cu legume la cuptor este foarte ușor de făcut. Practic, nu ai nevoie de o cantitate exactă de ingrediente, iar acestea pot să difere de la caz la caz. Și e comod de pregătit: fără multe vase murdare, fără bătăi de cap, fără teama că nu va ieși ceva gustos. Nu ai […]
Pilaf de mei cu legume Am lipsit o perioadă de aici, pentru că am plecat în vacanță (în curând vine și seria de vloguri de acolo, o să vă placă!). Până atunci, mă grăbesc să vă aduc rețetele filmate înainte de călătorie, și pe care nu am apucat încă să le postez. De asemenea, am […]
Nimic nu mă bucură mai tare decât vremea asta frumoasă care a venit, în sfârșit, și la noi! Așa că o celebrez azi cu o rețetă simplă, de vară: Salată mediteraneană de paste cu legume la cuptor! Bine, zic eu că e de vară, dar poate fi pregătită în orice sezon al anului! E un […]
Să faci o delicioasă Supă cremă de legume coapte în plină vară sau toamnă este chiar floare la ureche! Asta pentru că legume se găsesc din belșug. Și când sunt mai gustoase și mai bine coapte decât acum? Meniuri, programe… Exact pe același principiu am mers și eu, când mi-am schițat meniul familiei. Să nu […]