Învață cum să prepari salata de boeuf tradițională cu o notă modernă: maioneză fără ulei, legume și carne atent proporționate și murături crocante. Această rețetă simplă, ușor de digerat, păstrează aromele clasice și oferă sfaturi practice despre ingrediente, tăierea și asamblarea salatei, precum și sugestii de servire pentru mese festive sau utilizarea resturilor. Perfectă pentru cei care vor un preparat delicios, rapid și aspectuos.
Maioneza dietetica cu iaurt este, de fapt, un sos dens din ouă fierte și iaurt grecesc, fără niciun strop de ulei. Eu i-am adăugat și un cub de telemea cremoasă, pe care o aveam în frigider, astfel că sunt și mai încântată de rezultatul final. Am obținut un produs cremos, gustos și sănătos, numai bun […]
Salata de oua cu ton si avocado este acel gen de rețetă rapidă și delicioasă care îți asigură varietate și bucurie în orice ocazie. Se pregătește super repede, conține ingrediente simple și e foarte versatilă. O putem prezenta fie ca aperitiv festiv, pe mesele de sărbătoare, fie în sandvișuri, ori la micul dejun din zilele […]
Maioneză din ou fiert și cartof (fără ou crud) De foarte mulți ani nu mai fac maioneză cu ou crud pentru salate. Ba chiar, o bună bucată de vreme am folosit tot felul de maioneze de post, făcute foarte rapid și ușor. Și care încă reprezintă o variantă extraordinară pentru salatele de sărbători, sandvișuri, cartofi […]
Am un talent sa transform mancarurile cele mai simple si obisnuite in ceva wow, cu un simplu twist de moment! Aceasta este inca o salata „normala”, o Cenusareasa care a devenit printesa peste noapte: Mai dichisita, mai sanatoasa, mai frumoasa, mai colorata! Normal…doar mergem la Balul Retetelor de Craciun cu Sun Food! Asadar, astazi va prezint o […]
Zilele acestea ne-am delectat cu o Salata de conopida cu maioneza din cartof si hrean. Nimic complicat si nici cu ingrediente multe, ori greu de gasit. Daca stau bine sa ma gandesc, nu e nevoie decat de 4 ingrediente, plus condimente (sare si piper, daca e cazul). Clasica salata de conopida cu maioneza din oua o […]
Maioneza de post din aquafaba n-am mai incercat sa fac pana acum, desi stiam de mult ca exista si posibilitatea aceasta. Maioneze de post am tot facut pana acum, preferata mea fiind tot una pe baza de naut, insa acolo am folosit boabele fierte, nu apa lor. Recunosc ca m-a intrigat ideea acestei maioneze din […]
Maioneza de post din naut si dovlecel de astazi este o reteta foaaarte simpla si rapida, la care eu apelez cel mai des, atunci cand vine vorba de prepararea maionezei pentru diferite preparate. Salatele cu maioneza sunt nelipsite de pe mesele romanilor, mai ales in perioadele de sarbatoare. Mereu am avut de furca serios cu […]
Maioneze vegane am mai pregatit pana acum, din diverse ingrediente si toate s-au bucurat de un mare succes. Eu una nu mai pregatesc de ani buni clasica maioneza din oua si ulei. Pur si simplu, acest tip de maioneza nu-si mai gaseste locul in meniul nostru. Sunt foarte multumita de multiplele variante vegane pe care […]
Rețeta de pască după Sanda Marin: aluat de cozonac moale și umplutură din brânză de vaci, ouă și coajă de portocală. Instrucțiuni clare pentru dospire, asamblare cu împletituri și coacere.
Ce sunt acesti Biscuiti grecesti cu portocale pentru Paste (Koulourakia) În Grecia, o țară minunață cu o profundă orientare creștin ortodoxă, fursecurile Koulourakia sunt de nelipsit de pe mesele de sărbătoare. Acești biscuiți tradiționali grecești sunt moi, fragezi și au un gust delicat de vanilie și portocală. Deși, în mod tradițional se pregăteau doar de […]
Ce este Salata ruseasca cu peste afumat Suba Salata „Șubă” este o salată rusească tradițională. În traducere din rusă, „Șubă” înseamnă „Blană de iarnă”, denumirea vine din modalitatea în care este pregătită – în straturi. Are ingrediente simple și accesibile care se combină foarte bine. De regulă se folosește pește afumat, ori marinat, legume fierte […]