Din seria rețetelor inventate ad-hoc, pe baza ingredientelor existente în frigider: Orez cremos cu dovlecei și parmezan. Ceva mai simplu, mai rapid și mai la îndemână de atât nu știu ce poate fi! Practic, am pornit de la o punguță de orez (100 grame) și de aici am construit o cină delicioasă demnă de așezat […]
Să vă spun sincer, nu aveam neapărat în plan să fac Covrigei cu parmezan și chimen. Cumpărasem parmezanul cu gândul la niște minunate paste Carbonara. Dar cum socoteala de acasă nu se potrivește cu cea din târg, pastele au rămas pe altă dată. Nu e bai mare, pentru că oricum le mănânc numai eu din […]
Asa cum am promis, vin in seara asta si cu reteta delicioaselor chifle cu parmezan si piper, cele care v-au incantat atat de mult pe facebook! Veti descoperi din reteta ca se fac extrem de usor si cu ingrediente la indemana, la fel ca toate retetele mele de paine si chifle, asa cum v-ati obisnuit […]
Noua ne plac foarte mult zucchini, in special mie. Din aceasta cauza ii si caut prin piete, marketuri si pe unde ma mai nimeresc la cumparaturi. De cele mai multe ori nu am o reteta clar conturata in minte atunci cand pun in cosul de cumparaturi toata gama de legume si fructe. Dar sunt fericita, […]
Covrigei cu telemea si chimen Da, a venit iarna cu adevărat acum! Nu vă mai arăt și eu poze cu zăpada multă și peisajele albe, că sigur vi s-au umplut feedurile de așa ceva până acum! Vă arăt, în schimb, covrigeii mei cu telemea și chimen. Sunt crocanți la exterior, dar moi și plăcuți la […]
Mâncarea de orez cu urzici este un preparat de primăvară foarte simplu, ușor de făcut și plin de vitamine. Mai ales când ieșim din iarnă, organismul este lipsit de vitamine și vitalitate. Are nevoie de o infuzie de „verde”, cum îi spun eu. De obicei, primele urzici apar prin martie. Dar anul acesta, ne-au făcut […]
Cartofi cu sunca in sos cremos de branza Nu sunt cartofi carbonara, dar sunt pe-aproape! Avem aici niște cartofi cuburi, împrieteniți cu câteva felii de șuncă bună și îmbrăcați într-un sos cremos de smântână și brânză. Se gătesc repede și ușor. Cum să le reziști? Nu pot să spun că îmi propusesem neapărat cartofi carbonara. […]
Pesto vegan de busuioc Astăzi vreau să vă arăt cum se face un pesto de busuioc, o rețetă clasică italienească. Evident, mai toată lumea știe și face acasă propria rețetă de pesto, însă eu am aici varianta vegană. Se poate folosi cu succes la rețetele de post,dar nu numai, pentru un gust minunat și proaspăt. […]
10 retete deosebite cu somon- o colecție de rețete simple, speciale și foarte ușor de făcut. Somonul se numără printre cele mai apreciate tipuri de pește. Fără oase aproape deloc, cu un gust deosebit și o culoare specială, și-a făcut loc în lista de preparate acceptate chiar și de cei mici. În postarea de azi […]
Supa minestrone este un fel principal de origine italiană, care conține multe legume variate, paste sau orez și care nu se găteste dupa o rețetă standard. Ea poate conține orice ingrediente aveți la îndemână prin cămară sau frigider. De aceea, este o variantă foarte bună de reciclare a legumelor care stau să se ofilească. Ori […]
Supa cremă de roșii coapte în cuptor este o rețetă clasică, de vară, ce a devenit hit în mediul online în ultimii doi ani, cred. Probabil sunt ultima persoană care v-o arată acum, după ce aproape s-a sfârșit vara, dar și „noutatea”. Însă am ales să vă arăt și varianta mea, pentru că: – niciodată […]
Pilaf de mei cu legume Am lipsit o perioadă de aici, pentru că am plecat în vacanță (în curând vine și seria de vloguri de acolo, o să vă placă!). Până atunci, mă grăbesc să vă aduc rețetele filmate înainte de călătorie, și pe care nu am apucat încă să le postez. De asemenea, am […]
Rețeta simplă de azi este o mâncare de vinete cu ciuperci. Pe cât de ușor este de făcut, pe atât de rapidă și delicioasă, în ciuda faptului că este o rețetă vegană. Sau, poate, datorită acestui aspect! Cele mai bune momente pentru a o pregăti sunt vara și toamna. Atunci, legumele sunt cele mai gustoase […]
