Am spus in cateva randuri cat de mult imi place carnea de rata (descoperire destul de recenta). De data aceasta am avut o frumusete de piept de rata, pe care nu puteam sa-l las sa treaca neobservat. N-am avut timp sa rascolesc internetul pentru ceva deosebit, iar singura idee demna de carnea deosebita din frigider […]
Chiar dacă a fost și este, în continuare, o perioadă foarte aglomerată și stresantă pentru mine, vreau să vă spun că nu am stat degeaba până acum. Am lucrat la câteva rețete noi, atât în format foto, cât și video. Una dintre ele este această Salată din piept de pui cu porumb. Deși am filmat-o săptămâna […]
Piept de pui in sos de mustar Sa tot fie ceva vreme buna de cand n-am mai postat niciun preparat nou cu carne. Asta pentru ca, in tot acest timp, singurul care se mai atingea din cand in cand de carne era doar juniorul. Noi o cam scosesem in afara planului nostru alimentar. Insa de […]
Mult timp am dat tarcoale delicatesei numita Rata Peking! Pana sa studiez cu atentie retetele de preparare a ratei chinezesti (foarte gustoasa, din cate aflasem eu mai demult), am avut impresia ca e foaaarte complicat sa prepari asa ceva. Adevarul este ca eu vazusem fotografii cu rata intreaga, ceea ce e mai greu de manipulat..si […]
Din cei mai urâți cartofi din casă am obținut cele mai bune chifteluțe de cartofi la cuptor cu cașcaval și spanac. Rumene și frumoase! Crocante la exterior și cremoase în interior, sunt exact ce trebuie pentru o masă sănătoasă și delicioasă, fără carne. Serviți-le alături de o salată proaspătă din frunze verzi, sau asortată, cu roșii, castraveți și ardei gras și neapărat un sos ușor de vară!
Învață cum să prepari salata de boeuf tradițională cu o notă modernă: maioneză fără ulei, legume și carne atent proporționate și murături crocante. Această rețetă simplă, ușor de digerat, păstrează aromele clasice și oferă sfaturi practice despre ingrediente, tăierea și asamblarea salatei, precum și sugestii de servire pentru mese festive sau utilizarea resturilor. Perfectă pentru cei care vor un preparat delicios, rapid și aspectuos.
Ostropel de pui clasic, cu sos bogat de roșii și usturoi, exact ca acasă. Rețetă românească tradițională, ușor de preparat, perfectă cu piure sau mămăligă.
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide, dar savuroase, care să îți amintească de preparatele tradiționale balcanice, atunci trebuie să încerci Tirit Pita! Această plăcintă cu carne de pui este una dintre cele mai populare rețete din Bosnia și Herțegovina, fiind apreciată pentru combinația perfectă dintre foi crocante și umplutura cremoasă de pui. În plus, […]
Friptura de porc la cuptor cu sos de portocale este un preparat deosebit, perfect pentru mesele festive sau pentru momentele în care doriți să vă răsfățați familia și prietenii. Cu o combinație unică de arome, această rețetă aduce împreună frăgezimea cărnii de porc și dulceața ușor acidulată a portocalelor. În acest articol detaliat, veți găsi […]
Salutare, dragii mei! Sper că v-ați bucurat de sărbători și ați început noul an plini de energie și determinare. În acest început de an, m-am gândit să vă ofer o serie de rețete sănătoase, ușor de pregătit acasă, care să vă ajute să începeți 2024 în forță și sănătate. Las mai jos câteva rețete rapide […]
Ciorba rădăuțeană a luat naștere în anul 1979 la restaurantul „Nordic” din Rădăuți. Se spune că doamna Cornelia Dumitrescu, maestru culinar, a vrut să-i facă o bucurie soțului său, căruia nu-i plăcea ciorba de burtă. Cu pricepere, a reușit să creeze o variantă mai ușoară, mai accesibilă ca preț, dar extrem de gustoasă. La început, […]
Supa de pui cu taietei la multicooker În lumea culinară, există puține delicii care să ademenească simțurile și să încălzească inima precum o bună supă de pui cu tăiței. Această rețetă tradițională nu este doar o combinație sublimă de arome și texturi, ci și o comoară în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate. Indiferent de […]