De la mine pentru voi!
Prăjitură cu migdale, portocale și rozmarin în stil croat Aceasta e prăjitura rapidă (în 15 min a fost în cuptor) și foarte aromată, pe care am pregătit-o de Revelion. Este o rețetă foarte simplă, fără făină albă și extraordinar de gustoasă, în ciuda aspectului ei foarte simplu. Eu am descoperit-o într-o minunată carte de bucate …
Mi-am luminat dimineața cu câteva Vafe cu portocale la cuptor. Vesele, colorate, pufoase și cu crusta ușor crocantă, au reprezentat alegerea ideală pentru un mic dejun de weekend. De ce la cuptor? Pentru că nu am aparat de făcut vafe. Iar asta nu pentru că nu aș putea să-mi cumpăr unul, ci pentru că nu …
Mai ales în zilele acestea reci și închise de iarnă simt to mai mult nevoia de salate proaspete și cu multă culoare. Întâmplarea face să am parte de 2 achiziții foarte dragi mie: spanac proaspăt și portocale roșii. De aici și până la această Salată de spanac cu portocale roșii n-au mai fost decât 10 …
–Azi sunt o gospodină aga-aga! Și fac Prăjitură cu iaurt, portocale și zmeură! –Azi ești …ceeee?!? -O aga-aga! Adică o gospodină care face mâncarea la ochi. Care nu cântărește nimic și nici nu merge după o rețetă anume. Am auzit prima dată termenul acesta într-o emisiune a lui Gordon Ramsay, acum mulți ani, pe vremea …
Intotdeauna am avut o problema cand a venit vorba de torturile noastre: erau prea mari pentru noi si nu reuseam sa le mancam in timp util! Asa ca, un timp, nici nu le-am mai facut. Apoi am gasit solutia optima pentru mica noastra familie: formele si inelele de tort detasabile mai mici! Asa reusim sa …
Saptamana trecuta am racit serios. Pe langa alterarea starii generale care m-a slabit rau, m-am luptat si cu imposibilitatea de a manca. In plus, lancezeala din tot acest timp mi-a adunat muuulte pe lista „de facut”. Am ramas in urma cu toate, inclusiv cu retetele mele dragi, pe care n-am mai reusit sa le aduc …
Aceste Fursecuri Linzer cu gem de portocale au reprezentat o marca a sarbatorilor noastre de iarna. Nu a Craciunului, ci a Revelionului. Stiu ca biscuitii cu unt si fursecurile Linzer sunt preparate cu precadere de Craciun. La noi insa, nu au mai avut loc atunci. Si nu pentru ca as fi facut eu prea multe dulciuri, …
Am promis ca aduc repejor pe blog acesti Biscuiti fara gluten cu portocale si ma tin de promisiune! Nu stiu cum se face, dar nu reusesc sa postez decat seara, deci spre sfarsitul zilei…dar tot „azi” este, nu-i asa? In ultima vreme am preparat destul de multi biscuiti fara gluten. Nu mi-am propus neaparat, dar am …
Imi planificasem de multa vreme o salata de quinoa cu merisoare si portocale rosii. Problema fost ca mai mereu imi lipsea cate ceva: ba merisoarele, ba portocalele, ba timpul si asa mai deprate. Insa m-am incapatanat sa-mi pun toate ingredientee lipsa pe lista de cumparaturi si i-am inmanat-o sotului meu, care se ocupa de aprovizionare. …
