Tot gândindu-mă ce să mai fac de mâncare rapid, gustos și pe placul intregii familii, am ales acest Risotto cu quinoa și dovlecel. E prima oară când juniorul cel pretențios a aflat că are în farfurie risotto. El iubește quinoa, o mănâncă fără probleme. La fel și orezul. Însă s-a întâmplat să treacă prin bucătărie […]
Iubesc quinoa si iubesc si dovleceii, asa ca reteta de astazi a venit foarte firesc pentru mine si ai mei: Rulouri din dovlecei cu quinoa. Este un preparat foarte simplu, usor de facut, rapid, delicios si aspectuos. De fapt, este un alt mod de a prezenta clasicii dovlecei umpluti cu quinoa, deci ceva nesofisticat. Ingredientele de […]
Pentru aceia dintre voi care consuma doar lactate vegetale, am o noua reteta: lapte de quinoa. Este o reteta foarte simpla si rapida, bazata pe 2 ingrediente: quinoa fiarta si apa. Parerea mea este ca, daca nu este „ajutat” cu indulcitor si cateva arome, nu va prezenta o asa de mare atractie cum e laptele […]
Pizza quattro formaggi a ramas, in continuare, in topul preferintelor juniorului. De dragul variatiei, dar si pentru a-i reaprinde dragostea pentru quinoa, l-am ispitit cu o farfurie de Quinoa quattro formaggi. A fost o vreme acum cativa ani, cand mergea cu noi la cumparaturi si isi alegea singur de pe raft punguta cu quinoa. O aseza […]
In fiecare primavara fac Sarmale cu quinoa si legume in frunze de podbal. Si de vreo 2 ani incoace tot incerc sa le aduc si pe blog, dar ele nu si nu! Prima data am pierdut fotografiile, iar a doua oara…filmarile! Nu ma intrebati cum s-a intamplat asta, dar am reusit! Sau pur si simplu n-a […]
Quinoa este foarte iubita la noi acasa. A existat chiar si o perioada in care juniorul o manca foarte des. Din acest motiv am si adunat in aceasta postare 10 retete cu quinoa, pentru diversitate si cazurile de pana de inspiratie ce ni se instaleaza cateodata in minte. Quinoa este numele unei cereale arhaice, originare […]
Zilele trecute am incercat quinoa in stil mexican, in primul rand datorita faptului ca nu sunt prietena cu fasolea boabe. Suna ciudat, dar chiar asa este! Nu prea reusesc sa ma impac cu ea, desi am tot incercat retete si idei diferite. Stiu ca este sanatoasa si chiar gustoasa, daca reusesti sa gasesti combinatiile potrivite […]
Imi planificasem de multa vreme o salata de quinoa cu merisoare si portocale rosii. Problema fost ca mai mereu imi lipsea cate ceva: ba merisoarele, ba portocalele, ba timpul si asa mai deprate. Insa m-am incapatanat sa-mi pun toate ingredientee lipsa pe lista de cumparaturi si i-am inmanat-o sotului meu, care se ocupa de aprovizionare. […]
Quinoa cu rosii si morcov pe care v-o propun azi este o reteta extrem de simpla si rapida care ma scoate din incurcatura cand sunt in criza de timp si pana de inspiratie. Merg la sigur cu ea, deoarece juniorul o adora, e indragostit de morcov (pe care il crantane cu placere si crud, ca […]
Am inceput sa pregatesc aceasta reteta de quinoa cu morcov si turmeric pe cand eram in pana de inspiratie si nu mai stiam ce sa-i pregatesc mofturiciului meu. Mizand pe faptul ca este un impatimit al morcovului si indrageste si quinoa, am mers pe varianta asta super simpla. Eu i-am servit-o la felul doi, alaturi […]
Cum nu am mult timp la dispozitie (de fapt, cand am eu asa ceva?) am pregatit o cina rapida compusa din aceste ciuperci umplute cu quinoa si legume si o salata generoasa de spanac cu ridichi si castraveti. Nimic complicat sau sofisticat, dar gustos si rapid. Si super usor de pregatit! Ciupercutele nu lipsesc mai […]
Acesti ardei umpluti cu quinoa de astazi au aparut firesc pe masa noastra de sarbatoare (nu stiu daca v-ati fi gandit la quinoa ca la un preparat festiv), si asta in primul rand pentru ca noi o apreciem foarte mult. In al doilea rand, mi-am adus aminte ca aveam o frumusete de quinoa rosie adusa […]
Spanac cu Ciuperci – Rețeta Ușoară și Sănătoasă Bun venit pe blogul Rețete și Călătorii! Astăzi vom pregăti o rețetă delicioasă și rapidă, perfectă pentru cei care doresc o mâncare sănătoasă, dar care se prepară fără prea mult efort: spanac cu ciuperci. Acest preparat este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină și poate fi […]
