Sfecla roșie este un ingredient versatil și extrem de nutritiv, perfect pentru salate colorate și pline de savoare. Beneficiile acesteia pentru sănătate sunt impresionante: de la susținerea inimii și a sistemului digestiv până la proprietăți antioxidante puternice. În acest articol, vom explora două rețete simple și delicioase care pun în valoare aroma și textura sfeclei. […]
Va propun un aperitiv simplu, de inspiratie ruseasca, ce poate fi servit la orice ocazie: Blinii la cuptor cu crema de branza, sfecla rosie si somon! Combinatia de crema de branza cu somon afumat este una deosebita, iar pentru un contrast frumos, i-am adaugat si sfecla rosie. Tot pentru contrast, dar si pentru gust, am […]
Salata de sfecla rosie cu hrean la borcan este ultima reteta de conservareala pentru iarna din acest an. De fapt, nu cred, sunt sigura! Nu am mai pregatit nimic in acest sens, pe langa ceea ce am postat deja din timp pe blog si pe canalul meu youtube. In asteptare mai sunt alte cateva retete […]
Bors rusesc cu sfecla rosie am mai facut pana acum de cateva ori. Noua ne-a placut de la prima inghititura, iar juniorul s-a obisnuit cu ea. Nu pot sa spun ca e maxim de incantat cand o vede in fata ochilor (asa cum e cand isi primeste portia de lasagna si ar fi in stare […]
Astazi mi-am propus sa va arat o reteta foaaarte simpla si pe care o folosesc des: Pesto cu sfecla rosie, nuci si cheddar! Veti vedea ca este o reteta foarte rapida si care nu necesita nici ingrediente speciale si nici complexitate. Cred ca cea mai grea treaba este coacerea sfeclei. Mereu am tot amanat operatiunea asta–nu […]
Continuam seria articolelor „Combinatii alimentare sanatoase” cu sfecla rosie, asa cum mi-ati sugerat. Toata lumea cunoaste si foloseste sfecla rosie in multe moduri, dar nu intotdeauna ne-am pus intrebarea si daca facem cele mai bune alegeri in privinta combinarii acestora. Eu una o folosesc foarte mult, in toate formele: cruda, fiarta, coapta (nu-si pierde calitatile […]
Ouă marmorate vopsite natural – fără chimicale, doar cu plante și răbdare Paștele se apropie, iar ouăle roșii sunt nelipsite de pe masa de sărbătoare. Dar dacă anul acesta ai vrea ceva diferit? Ceva natural, autentic, cu un strop de creativitate? Hai să-ți arăt cum poți face ouă marmorate, vopsite 100% natural, fără niciun pic […]
Ce este Salata ruseasca cu peste afumat Suba Salata „Șubă” este o salată rusească tradițională. În traducere din rusă, „Șubă” înseamnă „Blană de iarnă”, denumirea vine din modalitatea în care este pregătită – în straturi. Are ingrediente simple și accesibile care se combină foarte bine. De regulă se folosește pește afumat, ori marinat, legume fierte […]
4 salate aperitiv de post pentru orice ocazie Salatele și gustările aperitiv de post sunt potrivite în orice ocazie, indiferent că vorbim despre o ocazie festivă, sau o zi obișnuită a săptămânii. Iar dacă mai sunt pregatite și din ingrediente simple și la îndemână, succesul este garantat! Eu le-am prezentat pe toate în același platou […]
10 retete deosebite cu somon- o colecție de rețete simple, speciale și foarte ușor de făcut. Somonul se numără printre cele mai apreciate tipuri de pește. Fără oase aproape deloc, cu un gust deosebit și o culoare specială, și-a făcut loc în lista de preparate acceptate chiar și de cei mici. În postarea de azi […]
Nu am altă explicație pentru ciorba de cartofi cu afumatura si zeama de varza de azi decât că, după o vârstă, ADN-ul de român se activează. Nu am fost niciodată iubitoare de asemenea preparate, deși românii le iubesc cu patimă. Ciolan afumat am cumpărat acum pentru prima dată în viața mea. Evident că știam ce […]
Salata aperitiv ‘Buchet de trandafiri” Retetele de aperitive festive se numara printre cele mai cautate in aceasta perioada a anului. Si nici nu este de mirare, mai ales in ceea ce ne priveste pe noi, romanii. Noi suntem foarte obisnuiti cu ideea de a avea masa incarcata cu tot felul de preparate speciale, aspectuoase si […]