Cheesecake fara coacere cu cafea
 
Preparare
Gatire
Durata
 
Autor:
Tipul retetei: Desert
Bucatarie: Proprie
Portii: 8 portii
Ingrediente
  • 1 kg branza cremoasa de vaci
  • 150 grame smantana (30 % grasime am folosit eu)
  • 30 grame cafea solubila
  • 75 grame ciocolata amaruie (a mea a fost ciocolata amaruie cu cafea)
  • 2 grame cuisoare pudra (optional)
  • 5 grame scortisoara pudra
  • 20 grame gelatina granule (2 pliculete)
  • 120 ml apa foarte rece
  • zahar pudra vanilat, dupa gust (eu am folosit cca 125 grame in total)
  • 250 grame mascarpone
  • capsuni, flori comestibile pentru decor (eu am folosit toporasi si flori de visin)
Mod de preparare
Recipe by Retetele mele dragi at https://www.retetelemeledragi.com/2017/04/cheesecake-fara-coacere-cu-cafea.html/