Negresa cu dovleac si sos de castane
 
Preparare
Gatire
Durata
 
Autor:
Tipul retetei: Desert
Bucatarie: Internationala
Ingrediente
  • 4 oua
  • 150 ml ulei
  • 100 grame zahar vanilat (eu am rasnit zaharul impreuna cu cateva pastai de vanilie foarte bine uscate--de aceea in zahar se vad si niste urme maronii)
  • 75 grame faina alba de grau
  • 50 grame cacao (sau pudra de roscove, cum am folosit eu, si care da o culoare mai inchisa produsului final)
  • piure simplu de dovleac copt (50 grame)
  • condimente la alegere (eu am folosit scortisoara, pudra de cuisoare, cardamom, anason)
  • Pentru sosul de castane:
  • piure de castane (2-3 linguri)
  • putin lapte de migdale (sau dupa dorinta, pentru a regla consistenta finala)
Mod de preparare
Recipe by Retetele mele dragi at https://www.retetelemeledragi.com/2017/10/negresa-cu-dovleac-si-sos-de-castane.html/