Despre mancarea de dovlecei cu ardei gras si piure de telina de azi nu va pot spune prea multe, in afara de faptul ca este extrem de simpla si delicioasa. Plus ca se pregateste foaaarte repede; eu la astfel de mancaruri apelez cand nu am timp aproape deloc, sunt foarte obosita si n-am prea mare […]
Spre bucuria mea, si sper ca si a voastra, mai avem o reteta deosebita pentru sectiunea de guestposturi numita „Retete de la prieteni„! In aceasta seara avem, din nou, o reteta delicioasa creata de Valentina Pielaru, o Mancare de linte rosie cu ciuperci pe care nu trebuie sa o ratati! Sunt convinsa ca, dupa ce […]
Nautul il cunoaste din ce in ce mai multa lume. Recunosc, eu nu stiam ce este nautul pana acum putina vreme. Dar am recuperat timpul pierdut, zic eu, si acum suntem foarte buni prieteni. Nici cu Garam Masala nu stau lucrurile diferit de povestea mea si a nautului, in sensul ca nu auzism de acest […]
Daca va grabiti sa preparati un mic dejun rapid, sau un aperitiv special, atunci tartinele sunt o alegere excelenta. Pasta picanta de naut cu soia pe care vi-o propun acum se poate prepara cu o zi inainte si pastra la rece intr-un recipient inchis etans (preferabil din sticla). Asa veti salva timp: nu va mai […]
Avocado este unul dintre fructele cele mai des de gasit in fructiera mea, in special iarna. La fel si mango.Bineinteles ca apreciem foarte mult si fructele locale, dar acum nu sunt in sezon. Iar smoothie-urile sunt aproape la ordinea zilei. Pentru mine si baiatul meu (sotul nu e mare fan), un smoothie reprezinta intotdeauna varianta […]
In ultimii ani am inceput si noi sa facem cunostinta cu o sumedenie de condimente si mirodenii nemaiauzite si nemaiintalnite pana inainte de Revolutie. Usor, usor am inceput si noi romanii sa introducem in alimentatia noastra ingrediente si specialitati internationale. Iar asta este un lucru foarte bun. Asa am invatat sa folosesc turmericul, ghimbirul, sumacul, […]