Retetele mele dragi

A venit frigul…si deci e si vremea biscuitilor si fursecurilor fragede, care ti se topesc in gura. Mi-am scos si eu formele de la naftalina si m-am apucat de treaba:) Pentru aceste fursecuri spritate mi-am …

Salata de cruditati in 3 culori

2 comentarii

Tot e toamna si avem o intreaga simfonie de culori, texturi, arome! Ce poate fi mai bun si mai imbientor acum decat o vitaminizare puternica inainte de instalarea iernii? Asa ca va propun aceasta minunata …

aperitive

Telemea in ulei de masline

18 comentarii

Tot la capitolul „aperitive deosebite” mai postez o reteta foarte simpla, de efect si gustoasa: Telemea in ulei de masline. De fapt, este vorba de niste conserve pregatite pentru iarna, foarte potrivite la evenimente speciale …

Deserturi pentru copii fara nuci

Galuste cu prune

3 comentarii

Desi am facut reteta asta cu ceva timp in urma, n-am reusit s-o si postez….asa ca iat-o! Galustele cu prune (sau gomboti) sunt niste deserturi dulci ramase ca mostenire austro-ungara si sunt specifice toamnei. Se …

conserve conserve uscate

Pudra de marar

7 comentarii

Condimentele sunt utilizate dintotdeauna in prepararea mancarurilor si deserturilor. pe langa savoarea deosebita pe care o dau preparatelor, ele au si propietati curative.Eu una le folosesc foarte mult in bucatarie si m-am gandit sa postez …

aperitive

Drob de vinete

21 de comentarii

Drob de vinete Aceasta este un aperitiv foarte simplu de realizat, gustos si inedit, zic eu. Sau cel putin, eu am fost extrem de incantata! Este o varianta mai usoara special pentru iubitorii de drob, …

conserve conserve uscate

Vegeta naturala

22 de comentarii

In fiecare toamna imi prepar pentru iarna o vegeta naturala, 100% facuta in casa cu ajutorul deshidratorului. Acest model este micut, cu 5 nivele, cu capacitate relativ mica, special destinat uzului casnic, si zic eu, …

Fara oua prajituri

„Ravioli cu mere”

16 comentarii

Acum ceva timp mi-am achizitionat un set de forme de coltunasi…si tot cautand cat mai multe idei de utilizare a acestor forme, am ajuns si in acasa la Yaya, unde am gasit „ravioli” cu gem …

mancaruri cu carne Preparate din carne de pui

Piept de pui impletit

8 comentarii

Aceasta simpla reteta s-a nascut intr-o zi in care n-aveam niciun strop de inspiratie. Pe langa asta, nici nu ma simteam in forma si mai eram si pe fuga. Combinatia perfecta, nu-i asa? Insa tot …

Mancaruri pentru copii Preparate din carne de pui

Coltunasi cu carne

5 comentarii

Aceasta este o reteta facuta mai de mult, imediat dupa ce mi-am cumparat formele de coltunasi…si fiind foarte incantata de ele, abia am asteptat sa ajung acasa si sa le incerc. Am ales sa fac …

retete vegetariene Salate

Salata cu vinete

8 comentarii

…eh, dupa ceva pauza, a sosit timpul sa mai facem si ceva de mancare. Nimic complicat…si cum e cald afara, am ales o salata cu vinete, mai ales ca e sezonul lor. Drept pt. care …

conserve dulceturi

Gem de banane si ananas

11 comentarii

Am vazut de mult pe net (din pacate, nu mai stiu pe unde) ideea de dulceata/ gem de banane…si cum nu mancasem niciodata asa ceva, m-am hotarat sa fac si eu, macar sa vad ce …

Deserturi pentru copii retete raw-vegane

Tort din fructe

15 comentarii

Mi-au placut atat de mult torturile din fructe ale Mandalei, incat m-am hotarat sa fac si eu un tort din fructe:). „Blatul” tortului e realizat din pepene galben, iar decoratiunile sunt din kiwi, banane si …