De la mine pentru voi!
Aperitiv cu castraveti si crema de branza cu nuci Aperitivele sunt, categoric, punctul de sprijin al oricarei mese festive, si nu numai. Iar daca se mai pregatesc si rapid, cu putine ingrediente la indemana, atunci am gasit reteta perfecta. In aceasta categorie de „rapid, ieftin, gustos, frumos si sanatos” intra si acest preparat, aici de …
Placinta cu branza sarata In fiecare saptamana, pe drumul Brasov-Bucuresti si retur, ne oprim de fiecare data la o benzinarie. Invariabil, ne cumparam cate o cafea si un mic burek cu branza (placinta cu branza sarata). Deja ne cunoaste personalul de acolo si, de cum ne zaresc in usa, fetele de la casa incep sa …
Am descoperit foietajul perfect si super rapid! De fapt, nu pot spune ca este chiar reteta originala de foietaj, dar poti sa juri ca asa-i! Intotdeauna am amanat sa pregatesc un aluat de foietaj, in primul rand pentru ca nu am avut niciodata atata timp la dispozitie. Acum, insa, acest lucru a devenit floare la …
Cand vine vorba de aluaturi dospite, pentru mine asta inseamna cozonac, de cele mai multe ori. De data aceasta, insa, m-am hotarat sa mai schimb putin „traditia” familiei si sa pregatesc altceva: cornuri cu branza dulce si stafide. Ma gandisem ca este o varianta buna, mai ales pentru ca placintele cu aluat dospit, de exemplu, …
Combinatia rosii-branza este foarte cunoscuta si apreciata la orice masa festiva. Din categoria Aperitive Finger Food fac parte si aceste elegante rosii cherry cu pesto si branza. O prezenta placuta si colorata pe platoul cu bunatati, micutele rosii dau culoare si vioiciune aperitivelor diverse, fie ele finger food (sufletul petrecerilor), fie antreuri variate. Se prepara in …
Cand vine vorba de prajituri si, mai ales, de branza dulce, atunci niciodata nu sunt destule! Fie ca le combinam cu ciocolata, fructe, mirodenii, parca mereu sunt irezistibile, iar platourile arata intotdeauna nemaipomenit, gata sa fie atacate din toate partile de maini si manute grabite sa apuce o bucatica dulce si aromata de prajitura. Cu …
Va plac deserturile simple, rapide si gustoase? Aveti pe acasa copilasi mofturosi si neprieteni cu branza de vaci sau dovleacul? Nu mai stiti ce sa le pregatiti bun bebelusilor? Ei bine, daca ati zambit si raspuns mental cu un „da” la cel putin una dintre aceste intrebari, atunci sa stiti ca aceasta crema de branza …
Ardei copt cu branza si busuioc Nu doar in zilele festive sau la diverse evenimente cautam cu ardoare aperitivele, ci si in zilele obisnuite. Indiferent daca e duminica, Paste, Craciun, sf. Maria sau ziua de nastere a cuiva drag, parca nu putem concepe o masa fara un „antreu” colorat si atractiv, iar daca se mai …
Am promis ca saptamana aceasta de ocupam de dovleci si preparate „de speriat”, ca doar e Halloweenul! In anii trecuti n-am reusit nicicum sa fac ceva special in spiritul acestei manifestari si mi-a parut rau pentru baiatul meu, care si-a dorit mereu ceva mai deosebit, sa marcam cumva evenimentul. Desi nici acum nu stau bine …
