Supa de gulii cu smântână și mărar a venit nu doar ca o salvare într-un moment lipsit de orice inspirație. A fost, de asemenea, o alegere excelentă pentru o zi geroasă de iarnă. Ne-a încântat papilele și ne-a ținut bine de foame și de cald. Recunosc că nu am mai încercat rețeta aceasta până acum, […]
A venit si momentul acestor Cartofi prajiti falsi facuti din gulii la cuptor! Cochetam de mult cu ideea, mai ales ca am observat ca sunt foarte iubiti cartofii pai „prajiti” in cuptor! I-am pregatit si pe cei clasici, si pe cei dulci, si pe cei mov in acelasi mod si eu iesit excelenti. Trecerea de la […]
Mult m-am bucurat cand am primit in frigider un coquelet ambalat elegant si numai bun sa ajunga la 2 persoane! Pentru ca nu aveam destul timp la dispozitie pentru a pregati ceva sofisticat (ca de cele mai multe ori, de altfel), dar totusi nu voiam sa las asa o minune de puisor sa treaca neobservat, […]
Stiti ca pe blogul meu gasiti retete simple, delicioase si cu ingrediente la indemana, comune, da? Normal ca stiti! Si mai stiti si ca sunt foarte, dar foarte mandra cand observati acest lucru, cand imi incercati retetele si imi trimiteti si poze sa le vad si eu! Pentru ca faceti toate acestea, pentru ca ma […]
Multe retete de lactate vegetale am facut pana acum! Si nici macar n-am apucat sa vi le arat pe toate cele incercate de mine pana acum. La fel stau lucrurile si in cazul de fata, cand vreau sa va aduc aceasta minunata Branza de migdale cu turmeric si mirodenii! Dupa cum stiti, prepar destul de […]
Aceste chiftelute de mei cu legume reprezinta cea mai recenta incercare in materie de chiftelute cu legume. Pana acum am pregatit chiftelute (la cuptor, nu prajite) din mai tot ce mi-a picat in mana: cartofi, ciuperci, napi, naut cu legume, linte si legume, etc. Uneori le-am servit ca fel de mancare principal, marinate, iar alteori […]
Dupa atatea prajituri si flori comestibile, fructe de sezon si dulceturi, e cazul sa pregatim si un fel principal mai deosebit. Dar simplu de preparat si cu ingrediente usor de procurat: prepelite cu mancare de masline. Nu e deloc complicat, iar daca nu aveti prepelitele la indemana, e foarte bun si un coquelet, pui obisnuit, […]
Preferinta pentru „morcobete” a baiatului meu m-a facut sa caut si alte solutii sanatoase si gustoase de a-i da legume proaspete. Mi-am dorit ca acestea sa reprezinte o alta varianta a obisnuitei salate de cruditati cu suc de portocale, pe care o accepta uneori. Contrastul de culori, forma simpla si atractiva a cunoscutelor betisoare de […]