retete deosebite Archives | Retetele mele dragi
Arăt 26 rezultat(e)
Tort aperitiv cu dovlecei
aperitive

Tort aperitiv cu dovlecei

Una din iubirile mele declarate fatis in ultima vreme este clara: dovlecelul! Il pregatesc si il consum cu mare placere sub orice forma, mai putin prajit. Dupa ce l-am transformat in tot felul de supe, turtite, sufleu…ba chiar l-am adaugat ca ingredient surpriza si in prajituri, azi m-am hotarat sa prepar un frumos si vesel …

Biscuiti cu flori comestibile
fursecuri

Biscuiti cu flori comestibile

Inca de cand aveam curtea plina de toporasi visam la acesti biscuiti cu flori comestibile, frumosi si delicati. Dar cum vremea ne-a fost potrivnica, n-am reusit decat sa salvez cativa dintre ei de sub zapada si sa-i usuc. Ii pastrez pentru ceaiuri speciale si dulciuri romantice si m-am consolat la gandul ca voi mai avea …

Paine produse de panificatie

Paine impletita pentru Paste

Ultimele pregatiri pentru masa noastra de Paste au constat in coacerea unui cheesecake marmorrat cu ciocolata si cafea , un panettone cu ciocolata alba si stafide si…o paine impletita pentru Paste. Painea v-o arat acum, impreuna cu ouale desenate de fiul meu (ce, doar eu sa pictez ouale in stil modern? :)), iar celelalte retete, …

Paine produse de panificatie

Paine cu ghimbir

La noi acasa se consuma aproape exclusiv paine preparata in casa de noi, iar masina de paine este un real ajutor, mai ales ca o programez sa prepare toate minunatiile, iar eu in acest timp ma pot ocupa de altceva. Pana acum am preparat o multime de sortimente de paine (cu sau fara ajutorul ei, …

Clatite cu in si salata de avocado
aperitive

Clatite cu in si salata de avocado

Zilele trecute, baietii mei mi-au cerut imperios sa le fac clatite: unul le voia neaparat cu branza si smantana, iar celalalt…cu dulceata de zmeura. Si cand amandoi declara ca vor clatite, pai se tin de capul meu…pana le vad in farfurie.Era seara de-a binelea, iar pozele mele nu sunt reusite, dar am decis sa vi …

Pate de ficat aromat cu stafide
aperitive

Pate de ficat aromat cu stafide

Acest pate de ficat aromat cu stafide a reprezentat o adevarata revelatie pentru familia mea, care l-a descoperit cu bucurie pe masa intr-o dimineata si care l-a apreciat enorm! Si pot sa va asigur si eu, care consum carne mai rar, ca a fost foarte gustos, cremos si incredibil de fin! Ca sa nu mai …

Dovleci din aluat dospit
prajituri

Dovleci din aluat dospit

Cat am asteptat eu toamna…in primul rand pentru minunatii dovleci, pe care nu pot spune in cuvinte cat de mult ii iubesc! Credeti-ma, visez preparate cu dovleci inca din primavara, iar acum, ca le-a venit timpul, sunt in culmea fericirii! Si, inca un plus..Haloweenul este aproape, asa ca declar Saptamana Dovleacului la mine pe blog! …

Mini dovleci aromati
briose

Mini dovleci aromati

 Daca tot e toamna, ia sa va arat si voua ce mi-a trecut prin capsor, ca doar nu se poate sa treaca asa asa, oricum, nu? Atata am asteptat toamna si nu pentru ca imi place frigul, nu! Imi plac la nebunie culorile sale pastelate de prin paduri si ador razele caldute de soare care …

Fara gluten fara nuci

Provocarea secreta–Crema de zahar ars

Am intrat si eu in hora Provocarii Secrete! Stiu, stiu–stau extrem de prost la capitolul timp liber…nici eu nu mai stiu ce sa fac mai intai, dar, sincer va spun, n-am putut rezista unui grup atat de minunat si unei idei pe masura!Asadar, o sa va spun pe scurt ca ideea acestei provocari a pornit …

Paine speciala de Paste
Paine produse de panificatie

Paine speciala de Paste

Nu puteam lasa Pastele sa treaca fara ceva special pregatit cu drag, desi am avut o viteza mai ceva ca Speedy Gonzales:) Modul de impletire al painicii l-am luat de pe net (il veti vedea mai jos), dar, cum nu stiu limba rusa, m-am descurcat eu de reteta pentru aluat! Paine speciala de Paste Ingrediente …