De la mine pentru voi!
Inca de cand aveam curtea plina de toporasi visam la acesti biscuiti cu flori comestibile, frumosi si delicati. Dar cum vremea ne-a fost potrivnica, n-am reusit decat sa salvez cativa dintre ei de sub zapada si sa-i usuc. Ii pastrez pentru ceaiuri speciale si dulciuri romantice si m-am consolat la gandul ca voi mai avea …
Ultimele pregatiri pentru masa noastra de Paste au constat in coacerea unui cheesecake marmorrat cu ciocolata si cafea , un panettone cu ciocolata alba si stafide si…o paine impletita pentru Paste. Painea v-o arat acum, impreuna cu ouale desenate de fiul meu (ce, doar eu sa pictez ouale in stil modern? :)), iar celelalte retete, …
Daca si voi sperati ca vine primavara (ca si mine, dealtfel), v-ati inselat! Iarna s-a instalat deja cu tot cu inghetul si viforul ei. Mie nu-mi place iarna…si nici zapada. M-a inchide in casa la caldura pana trece, dar asta nu e posibil. De asta m-au si pocelit baietii mei „Mâțica”. Stiu, nu e nobil …
Cat am asteptat eu toamna…in primul rand pentru minunatii dovleci, pe care nu pot spune in cuvinte cat de mult ii iubesc! Credeti-ma, visez preparate cu dovleci inca din primavara, iar acum, ca le-a venit timpul, sunt in culmea fericirii! Si, inca un plus..Haloweenul este aproape, asa ca declar Saptamana Dovleacului la mine pe blog! …
Nu puteam lasa Pastele sa treaca fara ceva special pregatit cu drag, desi am avut o viteza mai ceva ca Speedy Gonzales:) Modul de impletire al painicii l-am luat de pe net (il veti vedea mai jos), dar, cum nu stiu limba rusa, m-am descurcat eu de reteta pentru aluat! Paine speciala de Paste Ingrediente …
Am o tigaie noua pentru preparat clatite, iar in onoarea ei am pregatit o reteta mai speciala, pe care o aveam in minte de mai multa vreme. Asadar, clatidiada aceasta a picat la fix pt mine! Dar pentru inceput, sa facem cunostinta cu personajul care a dat numele acestei prajituri! Asadar, il cunoasteti pe Guguta? …
Am facut mai demult aceasta minunata prajitura, dar n-am apucat s-o postez inca, mai ales ca a fost excelenta! E fina, delicata si imbina perfect aromele mele preferate:ciocolata si menta. Prajitura cu menta Ingrediente pentru Prajitura cu menta: Pt blat (amandina) -6 oua mari – 200 gr de zahar – 40 ml de apa – …
