Print Recipe

Piept de pui cu mozzarella si busuioc

Rulouri simple din piept de pui si mozzarella din doar 3 ingrediente! Afla acum cat de usor si rapid le poti prepara!
Course: Fel principal
Cuisine: Romaneasca
Servings: 2
Author: Dia.daria

Ingredients

  • 2 piepti de pui
  • 1 cub mozzarella
  • cateva fire de busuioc proaspat
  • sare piper
  • 1 lingura ulei de masline

Instructions

  • Se bate pieptul de pui cu ciocanul pentru snitele.
  • Se sareaza si se pipereaza pieptul de pui.
  • Se taie mozzarella in bucatele fine si se aseaza pe pieptul de pui.
  • Se adauga si cateva frunze de busuioc spalate si uscate cu un servetel in prealabil.
  • Se ruleaza pieptul de pui cu grija si se prinde cu scobitori, sa nu se desfaca in cuptor.
  • Se aseaza rulourile intr-un vas termorezistent uns in prealabil cu ulei.
  • Se pune capacul (daca vasul e prevazut cu capac; daca nu are asa ceva, atunci o bucata de hartie de copt asezata peste rulouri poate tine perfect locul capacului)
  • Se adauga 1 cescuta apa plata si se introduce vasul in cuptorul preincalzit.
  • Se coc rulourile cca 15 minute la foc moderat (180 grade).
  • Se scot rulourile din vas, se lasa 5 minute sa se racoreasca si se scot cu grija scobitorile.
  • Se feliaza usor rulourile, se aseaza pe platou si se servesc calde ca atare sau cu un sos la alegere. Eu am preferat un sos proaspat de rosii si busuioc, pe care vi-l recomand cu toata caldura!
  • Pofta buna!